Bolo de Milho Cremoso: A Melhor Receita de Todos os Tempos Vamos Fazer?

O bolo de milho cremoso é uma verdadeira delícia, perfeito para quem ama um sabor marcante e uma textura fofinha. Feito no liquidificador, esse bolo é simples de preparar e vai impressionar todos os convidados. Não leva farinha de trigo, o que o torna uma opção diferenciada, além de ser uma ótima pedida para festas típicas como as de São João. Sirva o bolo de milho cremoso como sobremesa ou lanche e encante com o sabor suave e a maciez!

Ingredientes

• 4 ovos
• 5 espigas de milho (aproximadamente 500g de milho já retirado da espiga)
• 200 ml de leite de coco (ou leite integral)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 caixa de leite condensado
• 1 colher rasa de sopa de fermento em pó

Como Fazer

1. Retire as espigas de milho da palha e, com cuidado, retire os grãos com uma faca.
2. Em um liquidificador, coloque os ovos, o milho, o leite de coco (ou leite integral), a manteiga e o leite condensado. Bata bem até obter uma massa cremosa e homogênea.
3. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para misturar.
4. Unte uma forma de 20 cm de diâmetro com manteiga e, se preferir, forre com as palhas do milho.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia seco.
6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Curiosidades

• O bolo de milho cremoso é uma alternativa deliciosa aos bolos tradicionais e pode ser preparado sem farinha de trigo.

• A combinação de milho com leite condensado resulta em um bolo incrivelmente suave e doce.

• A utilização das palhas de milho na forma ajuda a criar uma crosta diferente, que adiciona sabor e maciez ao bolo.

• Esse bolo é perfeito para festas juninas, sendo uma ótima escolha para quem busca uma sobremesa típica e fácil de fazer.

• O milho fresco usado na receita traz um sabor natural e marcante, essencial para o sucesso dessa iguaria.

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