Bombom de Uva na Travessa: Sobremesa Cremosa, Fácil de Fazer Veja

Se você está em busca de uma sobremesa simples, deliciosa e com uma apresentação de dar água na boca, o bombom de uva na travessa é a escolha perfeita! Esta sobremesa combina a suavidade de um creminho de Ninho com uvas frescas e uma ganache de chocolate incrível. O resultado? Uma textura cremosa, leve e um contraste de sabores que vai conquistar todo mundo. Ideal para ser servida gelada, essa receita é perfeita para momentos especiais, com a família ou amigos, e vai surpreender pelo sabor e aparência.

Ingredientes

• Creme de Ninho: 1 ½ caixinha de leite condensado (395g)
• 1 xícara de leite em pó (120g)
• 1 colher de sopa de amido de milho (10g)
• 2 caixinhas de creme de leite (400g)
• ¾ xícara de leite (180ml)
• Ganache de Chocolate: 200g de chocolate meio amargo (ou ao leite, se preferir)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• Montagem: 1 caixinha de uvas verdes sem caroço (aproximadamente 300g)
• Raspa de chocolate ou granulado (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite em pó e o amido de milho. Misture bem até dissolver tudo. Acrescente o creme de leite e o leite, e misture novamente até ficar homogêneo.
2. Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre até o creme começar a engrossar.
3. Quando atingir o ponto de mingau, continue mexendo por mais 1 minuto para evitar o gosto de amido. Reserve para esfriar um pouco.
4. Em uma travessa, distribua as uvas sem caroço.
5. Coloque o creme de Ninho por cima das uvas, espalhando bem para cobrir tudo. Para a ganache, derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo entre cada intervalo.
6. Misture o creme de leite ao chocolate derretido até ficar uma mistura bem cremosa. Despeje a ganache sobre a sobremesa, espalhando de forma uniforme.
7. Leve à geladeira por cerca de 3 horas para que fique bem geladinha. Quanto mais gelada, mais saborosa!
8. Decore com raspas de chocolate ou granulado e mais uvas, se desejar.

Curiosidades

• O creme de Ninho é uma combinação deliciosa de leite condensado, leite em pó e creme de leite, que garante uma textura cremosa e saborosa à sobremesa.
• As uvas sem caroço são a escolha ideal, pois não interferem na textura do prato e deixam a sobremesa mais prática de comer.
• A ganache de chocolate pode ser feita com chocolate amargo ou ao leite, dependendo da preferência de quem vai saborear.
• Essa sobremesa pode ser feita no dia anterior e deixada na geladeira, ficando ainda mais saborosa após um tempo de descanso.
• A receita de bombom de uva é super versátil, podendo ser decorada com granulado, chocolate em lascas ou até mesmo outras frutas, como morangos ou framboesas.

Fonte: Your Self-Esteem

Anteriores

• Bolo de Tapioca Cremoso: Uma Receita Simples, Rápida e Deliciosa
• Bolo Flocão de Milho Cremoso: A Receita Simples que Vai Encantar Seu Paladar
• Bolo de Coco Super Fofo: A Receita Simples Que Vai Encantar Seu Café da Manhã