Por Daniel Oliveira
Bolo Flocão de Milho Cremoso: A Receita Simples que Vai Encantar Seu Paladar
Se você adora receitas práticas e deliciosas, o Bolo Flocão de Milho Cremoso é uma opção perfeita para o seu dia a dia! Com uma textura macia e super cremosa, esse bolo é ideal para acompanhar um café fresquinho no lanche da tarde ou até mesmo para aquele momento de aconchego em família. A combinação do flocão de milho com o leite deixa o bolo bem úmido e saboroso, com aquele toque caseiro que todos amam. Além disso, a receita é super simples, utilizando ingredientes que geralmente temos em casa. Vamos à preparação!
Preparo
70 min
Rendimento
10
Calorias
210
Proteina
3
Ingredientes
- 2 xícaras de flocão de milho (aproximadamente 240g)
- 2 xícaras de água (aproximadamente 480ml)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo (aproximadamente 120ml)
- 1 1/2 xícara de açúcar (aproximadamente 300g)
- 2 xícaras de leite (aproximadamente 480ml)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó (aproximadamente 10g)
- Manteiga e farinha para untar a forma
Como Fazer
- Comece umedecendo o flocão de milho: coloque as 2 xícaras de flocão de milho em uma tigela e adicione as 2 xícaras de água. Deixe descansar por 10 minutos.
- Enquanto isso, prepare a massa: no liquidificador, coloque os 3 ovos, a 1/2 xícara de óleo, a 1 1/2 xícara de açúcar e bata por 2 minutos.
- Adicione ao liquidificador o flocão de milho umedecido, a pitada de sal e as 2 xícaras de leite. Bata novamente por mais 1 minuto.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com a ajuda de uma espátula. Não bata mais.
- Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e farinha (a forma deve medir 28 cm x 18,5 cm de profundidade).
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos a 1 hora, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito ele saia limpo.
- Após assado, deixe esfriar e sirva! O bolo fica com uma textura cremosa e deliciosa, perfeito para o seu café.
Curiosidades
- O flocão de milho é um ingrediente versátil que pode ser usado em várias receitas, como bolos, pães e até farofas!
- Este bolo pode ser armazenado por até 3 dias em um recipiente fechado, mantendo sua textura cremosa e sabor.
- A combinação de flocão de milho e leite deixa o bolo mais úmido, o que o torna ideal para quem gosta de bolos molhadinhos.
- O óleo na receita ajuda a manter o bolo mais fofinho e macio.
- A receita pode ser facilmente adaptada para quem não consome lactose, substituindo o leite por opções vegetais, como leite de amêndoas ou de soja.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Oliveira
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
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