Pizza de Liquidificador Fácil e Rápida para Fazer em Casa
A pizza de liquidificador é perfeita para quando bate aquela vontade de comer pizza sem precisar sovar massa ou esperar muito tempo. Ela serve como uma refeição prática para o jantar, lanche da noite ou até para reunir a família no fim de semana. A massa fica macia por dentro, levemente firme por fora e com aparência dourada depois de assada. A pizza de liquidificador costuma ser servida quente, direto do forno, com bastante queijo e cobertura generosa.
Essa receita de pizza de liquidificador é simples, rápida e usa ingredientes básicos que normalmente já temos na cozinha.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colherinha rasa de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de óleo
- 110 ml de água
- 1 colherinha de chá de fermento biológico
- 200 g de farinha de trigo
- Molho de tomate pronto a gosto
- Queijo muçarela a gosto
- Tomate em rodelas a gosto
- Calabresa em rodelas a gosto
- Orégano a gosto
Como Fazer
- No liquidificador, adicione o ovo, o sal, o açúcar, o óleo, a água, o fermento biológico e a farinha de trigo. Bata muito bem até formar uma massa lisa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Espalhe bem para ficar uniforme.
- Deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos para crescer. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos para pré-assar.
- Retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre a massa. Adicione uma camada generosa de muçarela.
- Coloque as rodelas de tomate e a calabresa. Leve novamente ao forno preaquecido por cerca de 10 minutos, até o queijo derreter.
- Finalize com orégano e sirva quente.
Curiosidades
-
A pizza de liquidificador não precisa ser sovada, o que facilita muito o preparo.
-
O fermento biológico deixa a massa com textura mais parecida com pizza feita em padaria.
-
É possível variar os sabores usando os ingredientes que estiverem na geladeira.
-
A massa cresce mesmo sem ser modelada com as mãos.
-
Essa versão é ideal para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor caseiro.
Informações Adicionais
-
Unte bem a forma para evitar que a pizza de liquidificador grude.
-
Espalhe a massa de maneira uniforme para assar por igual.
-
Não exagere no molho para não deixar a massa úmida demais.
-
Sirva a pizza de liquidificador assim que sair do forno para aproveitar melhor a textura.
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.