Por Daniel Oliveira
Pastel com 2 Ingredientes Fofinho e Fácil para Fazer em Casa
O pastel com 2 ingredientes é uma receita prática para lanches rápidos, reuniões em família ou até para vender. Ele fica com massa macia por dentro, levemente crocante por fora e com aparência dourada depois de frito. Esse pastel com 2 ingredientes costuma ser servido como petisco, lanche da tarde ou entrada, acompanhado de molhos simples ou consumido puro mesmo.
Preparo
30 min
Rendimento
10
Calorias
185
Proteina
5
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pitada de sal
- Presunto picado a gosto
- Queijo picado a gosto
- Óleo para fritar
Como Fazer
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o creme de leite. Misture com uma espátula e depois com as mãos até formar uma massa.
- Acrescente a pitada de sal e continue amassando. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove até ficar macia e lisa.
- Abra a massa com um rolo até ficar bem fina. Corte a massa em círculos usando um copo ou cortador.
- Coloque um pouco de presunto e queijo picados no centro de cada círculo. Molhe as bordas da massa com água. Feche o pastel e pressione as bordas com um garfo.
- Repita o processo com toda a massa. Aqueça o óleo em uma panela.
- Frite os pastéis até ficarem dourados. Retire e escorra em papel absorvente.
Curiosidades
- A massa não leva ovos nem fermento.
- O creme de leite deixa o pastel mais macio.
- Essa massa pode ser usada para assar, embora o vídeo mostre fritura.
- O pastel com 2 ingredientes é comum para lanches rápidos.
- A massa aceita vários tipos de recheios simples.
Informações Adicionais
- Abra a massa bem fina para o pastel ficar mais crocante.
- Não coloque recheio demais para evitar que abra ao fritar.
- Molhar as bordas ajuda a selar melhor o pastel.
- Frite em óleo bem quente para não encharcar.
Perguntas frequentes
Sim, pode usar carne, frango, calabresa ou apenas queijo.
Não, o pastel com 2 ingredientes pode ser usado imediatamente.
Pode, mas a textura ficará menos crocante que a versão frita.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Oliveira
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
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