Misture Flocão com Ovo e Descubra a Receita Ideal para o Seu Café
Essa receita de frigideira é prática e deliciosa, perfeita para substituir o pão no café da manhã, lanche ou jantar. Com textura macia, aparência douradinha e preparo simples, ela combina o sabor do flocão com a leveza do ovo e o toque especial do queijo.
Ingredientes
- 1 ovo (aproximadamente 50 g).
- 7 colheres de sopa de flocão de milho (70 g).
- 3 colheres de sopa de queijo mussarela ralado (30 g).
- 1 pitada de sal (a gosto).
- 1 colher de sopa de fermento químico (10 g).
- 1/2 copo de água (100 ml).
Como Fazer
- Em uma tigela, hidrate o flocão de milho com metade de um copo de água e reserve. Bata o ovo em um prato com um garfo, adicionando uma pitada de sal.
- Misture o flocão hidratado, o ovo batido e o queijo em uma tigela maior. Adicione o fermento e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Unte uma frigideira pequena com manteiga, margarina ou óleo, conforme sua preferência.
- Despeje a massa na frigideira, tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
- Vire a massa com cuidado usando uma espátula ou prato e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Retire do fogo, corte em pedaços e sirva quente.
Curiosidades
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O flocão é tradicionalmente usado para preparar cuscuz nordestino, mas é versátil em receitas rápidas como essa.
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Essa receita é uma ótima opção para quem está reduzindo o consumo de pão ou carboidratos refinados.
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O queijo pode ser substituído por margarina ou produtos veganos sem lactose.
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É possível usar flocão de arroz ou farinha de milho comum, adaptando o sabor.
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Essa receita suja pouca louça e economiza gás, ideal para quem busca praticidade.
Informações Adicionais
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Para variar o sabor, adicione ervas como orégano ou salsinha à massa.
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Use uma frigideira antiaderente para evitar que a massa grude.
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Experimente rechear com goiabada ou manteiga após pronta, como se fosse um sanduíche.
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Armazene na geladeira por até 2 dias e aqueça rapidamente antes de servir.
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
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