Sobremesa de Leite Ninho com Morango: Receita Fácil e Rápida
Essa sobremesa de leite ninho com morango é uma opção prática e deliciosa para servir em casa. Ela tem uma textura cremosa e firme, perfeita para quem quer uma sobremesa fresca, com pedaços de morango espalhados, que trazem um toque de sabor e cor. Ideal para ser servida gelada, fica bonita e saborosa, combinando o sabor do leite ninho com a acidez natural do morango.
Ingredientes
- 350 ml de leite integral
- 200 g (1 caixinha) de creme de leite
- 395 g (1 caixinha) de leite condensado
- 3 colheres de sopa de leite em pó (leite ninho)
- 24 g (1 envelope) de gelatina incolor
- Cerca de 4 morangos grandes picados (ou uma bandeja, dependendo do tamanho)
Como Fazer
- Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve. No liquidificador, coloque o leite integral, o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó.
- Adicione a gelatina hidratada ao liquidificador. Bata tudo por aproximadamente 3 minutos, até a mistura ficar homogênea e cremosa.
- Em uma forma, coloque os morangos picados no fundo, distribuindo bem. Despeje a mistura batida do liquidificador sobre os morangos.
- Leve à geladeira por cerca de 30 minutos a 1 hora, até firmar.
- Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma e vire em um prato.
- Sirva gelada, cortando em fatias que mostrem os pedaços de morango.
Curiosidades
-
A gelatina incolor deixa a sobremesa firme, mas mantém a cremosidade, diferente de outras sobremesas gelatinosas que ficam duras.
-
O leite em pó (leite ninho) traz um sabor marcante e é um ingrediente tradicional em sobremesas brasileiras.
-
Morangos muito vermelhos e maduros deixam a sobremesa mais atraente e saborosa.
-
Essa receita não vai ao fogo, o que facilita e agiliza o preparo, ideal para quem busca rapidez.
-
É uma sobremesa que rende bastante, perfeita para famílias e festas simples.
Informações Adicionais
-
Use morangos frescos e bem lavados para garantir sabor e higiene.
-
Se quiser mais pedaços de morango, aumente a quantidade, picando uma bandeja inteira.
-
Bata bem no liquidificador para evitar grumos e garantir textura cremosa.
-
Deixe gelar o tempo suficiente para que a sobremesa fique firme, mas não deixe mais do que 2 horas para evitar que fique muito dura.
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.