Pavê de Paçoca Cremoso: A Sobremesa Fácil e Deliciosa para Qualquer Momento
O pavê de paçoca é uma sobremesa prática e saborosa, perfeita para quem quer algo doce, cremoso e com aquele gostinho marcante da paçoca. Com textura macia e visual atraente, essa receita é ótima para servir em família ou com amigos, deixando qualquer momento mais gostoso. Fácil de fazer e com ingredientes simples, o pavê de paçoca conquista pelo sabor e pela cremosidade que derrete na boca.
Ingredientes
- 3 caixinhas de creme de leite (aproximadamente 600 g)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 9 paçocas tradicionais (aproximadamente 162 g)
- 12 g de gelatina em pó sem sabor
- ¼ de xícara (60 ml) de água para hidratar a gelatina
- Biscoitos tipo Maria ou de leite (quantidade suficiente para as camadas)
- Leite para molhar os biscoitos (quantidade a gosto)
Como Fazer
- Em uma tigela, misture as 3 caixinhas de creme de leite com 1 caixinha de leite condensado.
- Acrescente as paçocas aos poucos, mexendo até atingir o sabor desejado. Quem gosta mais doce pode colocar mais paçocas, quem prefere menos, coloque menos.
- Hidrate a gelatina em pó com ¼ de xícara de água e deixe repousar por cerca de 4 minutos.
- Derreta a gelatina hidratada no micro-ondas por 30 segundos ou em banho-maria, mexendo até dissolver completamente.
- Misture a gelatina dissolvida na mistura de creme, leite condensado e paçoca, mexa bem para incorporar. Molhe rapidamente os biscoitos no leite e coloque uma camada no fundo da travessa.
- Cubra os biscoitos com uma camada do creme de paçoca. Repita as camadas até acabar o creme, finalizando com o creme por cima.
- Leve ao freezer por 1 hora e 30 minutos ou à geladeira por 3 a 4 horas até firmar e ficar cremoso.
- Sirva gelado, decorando com paçoca triturada nas bordas, se desejar.
Curiosidades
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A paçoca é um doce típico brasileiro feito de amendoim, açúcar e farinha de mandioca.
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O pavê de paçoca une a cremosidade do creme com o sabor marcante do amendoim.
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A gelatina sem sabor é usada para dar firmeza e garantir a textura perfeita do pavê.
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Essa receita pode ser feita em porções individuais ou em travessas maiores para festas.
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O pavê de paçoca é menos doce que a paçoca tradicional, agradando quem prefere um doce mais suave.
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
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