Por Daniel Oliveira
Mousse de Maracujá na Garrafa para Vender e Fazer Renda Extra Fácil
A mousse de maracujá na garrafa é uma sobremesa cremosa que serve tanto para consumo próprio quanto para venda e renda extra. Ela tem textura lisa, consistente e bem gelada, com aparência em camadas e um toque de geleia no fundo da garrafa. A mousse de maracujá na garrafa costuma ser servida gelada, em garrafinhas de 300 ml ou 500 ml, acompanhada de canudo grosso, sendo ideal para vendas na rua, delivery ou encomendas.
Preparo
25 min
Rendimento
6
Calorias
285
Proteina
6
Ingredientes
- 3 maracujás médios
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 litro de leite integral gelado
- 1 leite condensado (lata ou caixa)
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres de sopa de geleia de maracujá (feita com os ingredientes acima)
- 2 colheres de sopa cheias de leite em pó
- 2 sucos em pó sabor maracujá
- 1 colher de sopa de geleia de maracujá para cada garrafa (para montagem)
Como Fazer
- Coloque os 3 maracujás e o açúcar em uma panela. Leve ao fogo médio, mexendo até formar uma geleia. Desligue e deixe esfriar.
- No liquidificador, adicione o leite integral gelado. Acrescente o leite condensado e o creme de leite.
- Adicione 4 colheres de sopa da geleia preparada. Coloque o leite em pó.
- Acrescente 1 suco em pó e bata. Adicione o segundo suco em pó aos poucos enquanto bate até ficar cremoso.
- Em cada garrafa, coloque 1 colher de sopa de geleia no fundo. Despeje a mousse até completar a garrafa. Tampe e leve para gelar até a hora de servir.
Curiosidades
- A mousse de maracujá na garrafa virou tendência para vendas rápidas.
- Pode ser chamada também de maracujá ao leite.
- É consumida com canudo grosso tipo milk-shake.
- A receita pode durar até 7 dias refrigerada.
- Pode ser vendida o ano inteiro, mesmo em clima mais ameno.
Informações Adicionais
- Use todos os ingredientes bem gelados para ganhar consistência.
- Coloque a geleia no fundo para melhorar a apresentação.
- Utilize garrafas de 300 ml ou 500 ml para diferentes preços.
- Mantenha sempre refrigerado para preservar a textura da mousse de maracujá na garrafa.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Oliveira
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha.
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