Bolinho de arroz na airfryer crocante e fácil de fazer em casa
O bolinho de arroz na AirFryer é uma receita prática e perfeita para aproveitar aquele arroz que sobrou do almoço. Fica crocante por fora, macio por dentro e com um sabor irresistível de queijo e temperos frescos. É ótimo para servir como lanche da tarde, petisco ou acompanhamento nas refeições. Por ser feito na AirFryer, o bolinho de arroz fica mais leve e saudável, sem a necessidade de fritura em óleo.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá (400 g) de sobras de arroz cozido
- 2 ovos inteiros (100 g)
- ½ xícara de chá (60 g) de farinha de trigo (ou farinha de rosca)
- 3 colheres de sopa (30 g) de queijo parmesão ralado
- ½ cebola média (50 g) bem picadinha
- 2 colheres de sopa (10 g) de salsinha e cebolinha picadas
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
Como Fazer
- Em uma tigela grande, coloque o arroz, a cebola picada, o queijo parmesão, os ovos, a salsinha e a cebolinha. Tempere com orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar firme e modelável.
- Preaqueça a AirFryer a 200 °C por 5 minutos.
- Modele os bolinhos com o auxílio de uma colher de sobremesa.
- Coloque os bolinhos na cesta da AirFryer, deixando espaço entre eles.
- Asse a 200 °C por 15 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes. Retire com cuidado e sirva em seguida.
Curiosidades
-
O bolinho de arroz é uma receita tradicional brasileira criada para aproveitar sobras de arroz.
-
A versão na AirFryer dispensa o óleo, deixando o petisco mais leve e crocante.
-
Pode ser servido com molhos variados, como maionese temperada, ketchup ou molho de pimenta.
-
Dá para adicionar pedacinhos de presunto ou queijo na massa para variar o sabor.
-
O arroz integral também pode ser usado para deixar o bolinho ainda mais saudável.
Informações Adicionais
-
Se quiser um bolinho mais cremoso, adicione uma colher de requeijão à massa.
-
Evite colocar muitos bolinhos de uma vez na AirFryer para que assem por igual.
-
Se a massa estiver muito mole, adicione um pouco mais de farinha até dar o ponto.
-
Para conservar, guarde os bolinhos já assados na geladeira por até 3 dias e aqueça na AirFryer antes de servir.
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.