Pão na AirFryer que cresce e fica super fofinho em poucos minutos
O pão na AirFryer é uma receita prática e rápida para quem quer saborear um pão caseiro fresquinho sem precisar de forno. Ele fica com uma casquinha dourada por fora e uma textura bem macia por dentro, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Essa versão de pão na AirFryer é simples, econômica e ideal para quem busca uma receita fácil e deliciosa para fazer em casa.
Ingredientes
- 4 xícaras (480 g) de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro (50 g)
- 2 colheres (sopa) de margarina (40 g)
- 1 pacote (10 g) de fermento biológico seco
- 1 colher (café) rasa de sal (3 g)
- 3 colheres (sopa) de açúcar (36 g)
- Leite até dar o ponto (aproximadamente 200 ml)
Como Fazer
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal. Misture bem.
- Adicione a margarina, o ovo e um pouco de leite. Vá misturando e adicionando mais leite aos poucos até a massa ficar no ponto certo, macia, sem grudar nas mãos e sem ficar dura.
- Passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove por 10 a 15 minutos, até que fique lisa e elástica. Divida a massa em porções de 80 g cada e modele bolinhas.
- Forre o cesto da AirFryer com papel manteiga e disponha as bolinhas, deixando espaço entre elas.
- Deixe a massa crescer dentro da AirFryer desligada até dobrar de tamanho. Pincele as bolinhas com gema para dar brilho.
- Ligue a AirFryer a 160 °C e asse por 18 a 20 minutos, até os pães ficarem dourados e assados por igual. Retire com cuidado e sirva quentinho.
Curiosidades
-
A AirFryer distribui o calor de forma uniforme, deixando o pão dourado por igual, como em um forno tradicional.
-
Essa receita de pão na AirFryer é ideal para quem mora sozinho ou quer evitar o uso do forno em dias quentes.
-
O segredo da maciez está em sovar bem a massa e respeitar o tempo de crescimento.
-
Mesmo sendo feito na AirFryer, o sabor lembra o pão de padaria recém-saído do forno.
-
O leite ajuda a deixar a massa mais leve e macia, além de dar um sabor mais suave ao pão.
Informações Adicionais
-
Não exagere na temperatura: mantenha em 160 °C para que o pão asse por dentro e não queime por fora.
-
Use leite morno: isso ajuda o fermento a agir mais rápido e melhora a textura da massa.
-
Não pule o descanso da massa: é ele que faz o pão crescer e ficar fofinho.
-
Unte com gema antes de assar: garante brilho e cor dourada perfeita.
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.