O Pão Caseiro Mais Fácil do Mundo: Receita Simples e Sem Ovo
Se você procura um pão caseiro simples, fofinho e econômico, esta receita é perfeita! Feito com água e sem a necessidade de ovos ou leite, este pão é ideal para acompanhar o café da manhã ou um lanche da tarde. A textura é leve e macia, com uma crosta que pode ser suavizada com uma cobertura especial. Sirva quente ou em temperatura ambiente, com manteiga ou geleia, e surpreenda-se com o sabor!
Ingredientes
- 480 ml de água (use temperatura ambiente no verão e levemente aquecida no inverno)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa cheia de fermento seco para pão
- 5 colheres de sopa de óleo (qualquer tipo)
- 1 colher de chá de sal
- Cerca de 4 a 5 xícaras de farinha de trigo (use a mesma medida do líquido)
Como Fazer
- Misture a água e o açúcar em uma tigela grande até o açúcar se dissolver completamente. Adicione o fermento seco e misture novamente.
- Acrescente o óleo e o sal, misturando para incorporar.
- Adicione a farinha aos poucos, misturando após cada adição, até que a massa fique pesada e não grude mais na tigela.
- Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa crescer em local morno até dobrar de tamanho. Depois que a massa crescer, modele os pães no formato desejado e coloque-os em uma assadeira untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que estejam dourados.
- Após retirar do forno, pincele uma mistura de açúcar e água na crosta para deixá-la macia e brilhante.
Curiosidades
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O uso de água no lugar de leite torna esta receita mais leve e econômica.
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Fermento fresco também pode ser utilizado no lugar do seco, ajustando as proporções.
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Cobrir a massa com um pano durante o crescimento evita que ela resseque.
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Este pão pode ser congelado após assado para consumo futuro.
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Utilizar a mesma medida para líquidos e farinha garante consistência na receita.
Perguntas frequentes
Sim, o açúcar mascavo funciona bem, mas pode alterar levemente o sabor e a cor do pão.
Em média, cerca de 1 hora, dependendo da temperatura ambiente.
Guarde em um saco plástico ou recipiente bem fechado para manter a maciez por mais tempo.
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
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