Bolo de Milharina Delicioso: Receita Fácil e Molhadinha Veja
O bolo de milharina é perfeito para acompanhar um café da tarde ou servir como lanche rápido. Ele tem uma massa macia, molhadinha e um sabor suave que agrada a todos. Fácil de preparar, esse bolo cresce bem no forno e fica com uma textura leve e delicada, mantendo o sabor delicioso por mais tempo. A receita é simples, usando ingredientes comuns, e pode ser feita em menos de uma hora.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (200 g) de açúcar (pode adicionar um pouco mais se preferir mais doce)
- 3/4 de xícara (120 ml) de óleo
- 1 xícara (240 ml) de leite
- 2 xícaras (200 g) de milharina
- 1/2 pacotinho (25 g) de coco ralado (opcional)
- 1 colher de sopa (10 g) de fermento em pó
Como Fazer
- Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de 18x28 cm.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite, a milharina e, se desejar, o coco ralado. Bata novamente até misturar bem.
- Acrescente o fermento em pó e pulse rapidamente apenas para incorporar.
- Despeje a massa na forma untada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35–40 minutos, ou até o teste do palito sair limpo.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.
Curiosidades
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A milharina é feita de milho pré-cozido e confere uma textura leve e macia ao bolo.
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O uso do óleo em vez de margarina mantém o bolo mais molhadinho por mais tempo.
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O coco ralado é opcional, mas adiciona um aroma e sabor especial à massa.
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Bolos de liquidificador, como este, são práticos e rápidos, ideais para iniciantes.
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Esse bolo combina muito bem com café, chá ou até mesmo um leite gelado.
Informações Adicionais
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Se preferir o bolo mais doce, adicione até 1/4 de xícara (50 g) de açúcar extra.
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O teste do palito é essencial para não assar demais e manter a massa macia.
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Você pode usar formas de outros tamanhos, ajustando o tempo de forno conforme necessário.
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Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima depois de esfriar.
Perguntas frequentes
Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. A milharina deixa a massa mais leve e macia.
Em temperatura ambiente, aproximadamente 2–3 dias. Pode ser mantido na geladeira por até 5 dias.
Sim, o coco é totalmente opcional. O bolo ainda ficará delicioso e macio.
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
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