Bolo de Leite Super Cremoso: Uma Receita Fácil e Irresistível de Liquidificador
Essa receita é perfeita para quem ama um bolo cremoso e saboroso. O bolo de leite cremoso é super simples de fazer e fica com uma textura deliciosa, parecendo um pudim mais firme. Ele é ideal para servir com café, chá ou até mesmo como sobremesa no fim de uma refeição. Sua aparência dourada e a cremosidade impressionante fazem dele uma verdadeira delícia que todos vão amar!
Ingredientes
- 4 ovos
- 800 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- ½ xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (
- Opcional) 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado ou 50 g de coco ralado, ou 1 colherzinha de essência de baunilha
Como Fazer
- Unte uma forma de 20 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe farinha de trigo. No liquidificador, coloque os 4 ovos e 800 ml de leite.
- Adicione a caixinha de leite condensado e ½ xícara de açúcar. Coloque 3 colheres de sopa de manteiga amolecida.
- Acrescente as 2 xícaras de chá de farinha de trigo e bata tudo por cerca de 30 segundos até ficar bem homogêneo.
- (Opcional) Se desejar, adicione o queijo parmesão ralado, coco ralado ou essência de baunilha para um toque especial.
- Coloque a mistura na forma preparada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora a 1h10min. O bolo deve ficar dourado por cima e, ao espetar um palito, ele deve sair com um pouco de massa.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Curiosidades
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Esse bolo é uma variação do tradicional bolo de leite, muito popular no Nordeste do Brasil.
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A receita não leva fermento, o que garante uma textura mais densa e cremosa.
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O leite condensado é o ingrediente chave que deixa o bolo mais doce e cremoso.
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Pode ser servido quente ou frio, com ou sem acompanhamentos, e combina muito bem com café.
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Alguns ingredientes adicionais como coco ralado ou queijo parmesão podem ser usados para dar um sabor único.
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
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