Bolo de Fubá com Creme de Leite: Perfeito para o Café da Tarde
Que tal um bolo fofinho, úmido e cheio de sabor para acompanhar o café da tarde? Este bolo de fubá com creme de leite tem uma textura macia e cremosa que derrete na boca. A receita é prática, com ingredientes simples, e resulta em um bolo com cheirinho de casa de vó. É perfeito para ser servido em reuniões familiares ou como lanche da tarde, especialmente com um cafezinho quentinho ao lado.
Ingredientes
- 3 ovos
- 200 g de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga (ou substitua por 100 ml de óleo)
- 1 copo e meio de fubá (300 g)
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
- 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
- 1 colher de sopa de fermento químico para bolo
Como Fazer
- Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga (ou óleo). Misture bem até formar um creme homogêneo.
- Acrescente o fubá, o creme de leite e o leite de coco. Misture novamente até incorporar todos os ingredientes.
- Por último, adicione o fermento químico e mexa delicadamente.
- Transfira a massa para uma forma untada com óleo e polvilhada com fubá.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no bolo.
- Retire do forno, desenforme e sirva ainda morno ou à temperatura ambiente.
Curiosidades
-
O creme de leite deixa o bolo mais úmido e macio, garantindo uma textura inconfundível.
-
O leite de coco adiciona um sabor suave e tropical que harmoniza perfeitamente com o fubá.
-
O bolo de fubá é uma receita tradicional brasileira, especialmente em festas juninas.
-
Ao usar óleo no lugar da manteiga, o bolo fica mais leve e econômico.
-
Esta receita é prática e pode ser feita em menos de 1 hora, do preparo ao prato!
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.
Sim Pode! ;)
Pode usar fôrma de outro tamanho?