Bolo de Milharina Delicioso: Receita Fácil e Molhadinha Veja

O bolo de milharina é perfeito para acompanhar um café da tarde ou servir como lanche rápido. Ele tem uma massa macia, molhadinha e um sabor suave que agrada a todos. Fácil de preparar, esse bolo cresce bem no forno e fica com uma textura leve e delicada, mantendo o sabor delicioso por mais tempo. A receita é simples, usando ingredientes comuns, e pode ser feita em menos de uma hora.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (200 g) de açúcar (pode adicionar um pouco mais se preferir mais doce)
• 3/4 de xícara (120 ml) de óleo
• 1 xícara (240 ml) de leite
• 2 xícaras (200 g) de milharina
• 1/2 pacotinho (25 g) de coco ralado (opcional)
• 1 colher de sopa (10 g) de fermento em pó

Como Fazer

1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de 18x28 cm.
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o leite, a milharina e, se desejar, o coco ralado. Bata novamente até misturar bem.
4. Acrescente o fermento em pó e pulse rapidamente apenas para incorporar.
5. Despeje a massa na forma untada.
6. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35–40 minutos, ou até o teste do palito sair limpo.
7. Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.

Curiosidades

• A milharina é feita de milho pré-cozido e confere uma textura leve e macia ao bolo.

• O uso do óleo em vez de margarina mantém o bolo mais molhadinho por mais tempo.

• O coco ralado é opcional, mas adiciona um aroma e sabor especial à massa.

• Bolos de liquidificador, como este, são práticos e rápidos, ideais para iniciantes.

• Esse bolo combina muito bem com café, chá ou até mesmo um leite gelado.

Informações Adicionais

• Se preferir o bolo mais doce, adicione até 1/4 de xícara (50 g) de açúcar extra.

• O teste do palito é essencial para não assar demais e manter a massa macia.

• Você pode usar formas de outros tamanhos, ajustando o tempo de forno conforme necessário.

• Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima depois de esfriar.

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