Café Cremoso Cappuccino: Receita Fácil Para Fazer em Casa

O café cremoso é uma bebida prática e saborosa que traz a textura aveludada e um sabor intenso do café concentrado. Essa receita é ideal para quem quer preparar uma bebida semelhante às de cafeteria, mas com facilidade e rapidez, em casa. O café cremoso fica com uma espuma firme, parecida com chantilly, que pode ser misturada em leite quente ou frio, garantindo uma experiência deliciosa e cremosa.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de café solúvel
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de água quente

Como Fazer

1. Coloque a água bem quente em uma tigela.
2. Adicione o café solúvel e o açúcar na água quente.
3. Bata essa mistura na batedeira (manual ou planetária) até formar uma espuma firme, densa e estável, parecida com chantilly.
4. Transfira o creme para um pote com tampa e guarde no freezer.
5. Na hora de servir, coloque algumas colheradas do café cremoso em uma xícara com leite quente ou frio e misture delicadamente.
6. Se desejar, acrescente canela ou chocolate em pó sobre o café já batido para dar um toque especial, sem interferir na textura.

Curiosidades

• O café cremoso é uma adaptação caseira das bebidas cremosas servidas em cafeterias.

• A textura firme é obtida graças ao processo de bater a mistura até formar uma espuma estável.

• O café solúvel é fundamental para o preparo, pois dissolve facilmente na água quente e ajuda a formar a espuma.

• Pode ser consumido tanto com leite quente no inverno quanto com leite frio no verão.

• Armazenar no freezer mantém a espuma firme e pronta para uso a qualquer momento.

Informações Adicionais

• Use água realmente quente para dissolver bem o café solúvel e ajudar a formar a espuma firme.

• Quanto mais bater a mistura, mais consistente ficará o café cremoso.

• Para acelerar e melhorar a firmeza, prefira usar uma batedeira planetária, mas a manual também funciona.

• Adicione canela ou chocolate em pó somente depois de bater o creme para não prejudicar a textura.

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