Sobremesa com Dois Ingredientes: Receita Fácil e Rápida de Gelatina com Leite

Esta sobremesa com dois ingredientes é prática e deliciosa, perfeita para quem busca uma receita simples e diferente. Feita com gelatina e leite, ela fica com uma textura cremosa, firme e refrescante. A receita rende uma sobremesa em camadas, que pode ser servida gelada, ideal para o dia a dia, para a família ou para receber visitas.

Ingredientes

• 400 ml de leite integral (para cada camada)
• 2 pacotinhos de gelatina do sabor desejado (exemplo: morango e abacaxi)

Modo de Preparo

1. Aqueça o leite integral até ficar quente, sem ferver.
2. No liquidificador, bata o leite quente com 2 pacotinhos de gelatina do sabor escolhido por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura na travessa (de cerca de 1,5 L) até preencher metade da forma. Leve à geladeira por 30 minutos a 1 hora para firmar a primeira camada.
4. Repita o processo para a segunda camada usando outro sabor de gelatina, batendo 400 ml de leite quente com 2 pacotinhos de gelatina e batendo por 3 minutos.
5. Com cuidado, despeje a segunda camada sobre a primeira camada já firme.
6. Leve novamente para a geladeira por cerca de 1 hora ou até que a segunda camada esteja firme.
7. Após gelada e firme, corte e sirva a sobremesa gelada.

Curiosidades

• A gelatina usada com leite em vez de água deixa a sobremesa mais cremosa e com sabor suave.

• Você pode usar qualquer sabor de gelatina para variar as camadas e criar combinações personalizadas.

• Esta receita não leva leite condensado nem creme de leite, tornando-a mais leve.

• É possível fazer versões diet ou light usando gelatina apropriada para dietas.

• A textura firme, mas cremosa, depende da proporção de leite usada — mais leite deixa a sobremesa mais mole.

Informações Adicionais

• Use leite quente para dissolver bem a gelatina e evitar grumos.

• Para que as camadas fiquem definidas, espere a primeira camada endurecer completamente antes de colocar a segunda.

• Ajuste a quantidade de leite para controlar a firmeza: menos leite deixa a sobremesa mais firme.

• Sirva gelada para melhor sabor e textura.

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