Flã de Leite Condensado com Uva: Receita Fácil e Refrescante
Esta receita de flã de leite condensado com uva é uma sobremesa prática, deliciosa e refrescante. Serve como uma ótima opção para quem quer algo doce, com textura macia, parecida com pudim, e um visual bonito, graças aos pedacinhos de uva espalhados pela sobremesa. Pode ser servida em festas, reuniões familiares ou até em potinhos individuais para vender.
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 350 ml de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 24 g de gelatina incolor (1 pacote)
- Uvas verdes sem semente picadas (quantidade para o fundo da forma)
- Óleo para untar a forma
Como Fazer
- Hidrate a gelatina incolor conforme instruções da embalagem.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, o creme de leite e a gelatina hidratada até obter uma mistura homogênea (cerca de 3 minutos).
- Unte uma forma plástica (2 litros) com óleo. Coloque as uvas picadas no fundo da forma.
- Despeje a mistura batida por cima das uvas na forma.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, até firmar bem.
- Para desenformar, passe uma faca nas bordas, vire a forma sobre um prato e retire cuidadosamente. Corte em fatias e sirva.
Curiosidades
-
A gelatina incolor garante uma textura firme, semelhante ao pudim tradicional.
-
Usar frutas como uva, morango ou manga deixa a sobremesa mais refrescante e colorida.
-
O leite condensado é o ingrediente que traz a doçura característica e textura cremosa.
-
Flã é uma sobremesa tradicional que pode ser adaptada com várias frutas da estação.
-
Pode ser servido em porções individuais para facilitar o consumo e venda.
Informações Adicionais
-
Hidrate bem a gelatina para que ela dissolva completamente e o flã fique homogêneo.
-
Use uma forma untada para facilitar a hora de desenformar a sobremesa.
-
Escolha frutas firmes para que não soltem água demais e não alterem a textura do flã.
-
Deixe gelar pelo menos 1 hora para garantir que fique bem firme antes de desenformar.
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.