Por Daniel Oliveira
Ninho Recheado com Carne Moída, Uma Receita Rápida e Saborosa
A receita de ninho recheado com carne moída é uma excelente opção para um almoço rápido e saboroso, ideal para quando você quer preparar algo delicioso em pouco tempo. Com uma camada crocante por fora e recheio suculento de carne moída temperada, esse prato é uma combinação perfeita de sabores que agrada a todos. Ele é servido como prato principal, ideal para toda a família, e pode ser acompanhado por uma salada verde ou legumes cozidos.
Preparo
60 min
Rendimento
6
Calorias
420
Proteina
30
Ingredientes
- 100 gramas de bacon picado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 500 gramas de macarrão ninho
- 500 gramas de carne moída
- ½ caixa de molho de tomate pronto
- 2 colheres de sopa de cheiro verde
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de molho de tomate pronto
- 200 ml de água
- 1 tablete de caldo de carne
- 150 gramas de mussarela ralada (ou fatiada)
Como Fazer
- Em uma panela, coloque o bacon picado, a cebola picada e os dentes de alho picados. Deixe fritar na gordura do próprio bacon até que fiquem dourados.
- Adicione a carne moída e frite bem até que ela perca toda a água e fique bem sequinha.
- Acrescente o molho de tomate, o cheiro verde, a pimenta do reino, o orégano e o sal a gosto. Misture bem e reserve. Em outra panela, adicione o molho de tomate, a água e o tablete de caldo de carne. Deixe ferver e reserve.
- Em uma travessa, coloque um pouco do molho de tomate no fundo e arrume os ninhos de macarrão.
- Recheie os ninhos com a carne moída preparada, fechando-os bem.
- Cubra com o restante do molho e polvilhe a mussarela ralada por cima.
- Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 45 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais alguns minutos, se necessário.
- Sirva imediatamente, acompanhado de salada ou legumes.
Curiosidades
- O ninho de macarrão é uma das formas de macarrão mais populares e versáteis, podendo ser recheado com uma infinidade de ingredientes.
- O bacon adiciona um sabor defumado ao prato, tornando-o ainda mais delicioso.
- A carne moída é uma excelente fonte de proteínas e pode ser combinada com vários temperos para agradar diferentes paladares.
- O molho de tomate pronto facilita o preparo e proporciona um sabor autêntico à receita.
- O tempo de forno pode variar dependendo do seu forno, então, sempre observe o prato para evitar que queime.
Informações Adicionais
- Para uma versão mais leve, substitua a carne moída por frango desfiado ou carne de frango moída.
- Se preferir um prato mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ao molho de tomate.
- Experimente adicionar outros temperos, como manjericão ou alecrim, para dar um toque especial ao recheio.
- Ao montar os ninhos, use macarrão de boa qualidade para garantir que ele não quebre durante o preparo.
- Para um sabor extra, polvilhe queijo parmesão ralado sobre o prato antes de levar ao forno.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Oliveira
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
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