Sobremesa de Morango Com Dois Ingredientes Fica Uma Delícia e é Muito Fácil de Fazer
A sobremesa de morango com dois ingredientes é uma ótima opção para os dias mais quentes. Ela tem uma textura cremosa, firme e leve, além de um sabor marcante de morango. É servida bem gelada e preparada diretamente na travessa, sendo ideal para depois do almoço ou como doce da tarde. O melhor de tudo é que essa sobremesa de morango não precisa de açúcar nem forno, o preparo é simples e rápido.
Ingredientes
- 500 ml de água quente
- 3 saquinhos de gelatina sabor morango (78 g no total)
- 600 ml de natas bem frias (equivalente a 3 caixinhas)
Como Fazer
- Em uma tigela, misture os 3 saquinhos de gelatina sabor morango com os 500 ml de água quente. Mexa bem até que toda a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Reserve a gelatina por cerca de 15 minutos, até que fique morna, quase fria. Em uma batedeira, coloque as 3 caixinhas de natas bem frias.
- Comece a bater as natas e, aos poucos, vá adicionando a gelatina morna. Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Transfira essa mistura para uma travessa ou recipiente de sua preferência.
- Leve ao frigorífico por no mínimo 4 horas, ou, se preferir, de um dia para o outro.
- Sirva bem gelada diretamente da travessa.
Curiosidades
-
A gelatina usada já contém açúcar, por isso não é necessário adoçar a receita.
-
As natas, além de darem cremosidade, ajudam na firmeza da sobremesa.
-
Essa receita é comum em países europeus durante o verão, especialmente em Portugal.
-
A cor rosada da sobremesa fica ainda mais viva quando servida gelada.
-
É possível adaptar a receita usando outros sabores de gelatina, como ananás ou pêssego.
Informações Adicionais
-
Use as natas bem geladas, pois isso ajuda a incorporar ar e dar leveza à mistura.
-
Não adicione a gelatina quente, pois isso pode derreter a gordura das natas e deixar a sobremesa líquida.
-
Para desenformar facilmente, unte a forma com um pouco de óleo neutro antes de colocar a mistura.
-
Se quiser um toque especial, decore com morangos frescos antes de servir.
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.