Pavê Prestígio Cremoso: A Sobremesa que Vai te Surpreender Veja

O Pavê Prestígio é a sobremesa perfeita para adoçar qualquer momento. Feito com camadas de biscoito, creme de coco e uma ganache irresistível, ele é cremoso, molhadinho e cheio de sabor. Com uma textura suave e uma apresentação de dar água na boca, é servido geladinho, ideal para compartilhar com a família ou amigos. Confira esta receita prática e surpreendente de Pavê Prestígio!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g).
• 1 vidro de leite de coco (200ml).
• 1 caixa de creme de leite (200g).
• 200g de coco ralado úmido e adoçado (2 pacotes de 100g cada).
• 1 pacote e meio de biscoito
• Maizena sabor chocolate (aproximadamente 300g).
• 200g de chocolate ao leite (ou meio amargo, se preferir).
• 1/3 de caixa de creme de leite para a ganache.
• 100g de chocolate branco para decoração.

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e o coco ralado até formar um creme homogêneo.
2. Molhe os biscoitos Maizena no leite e faça uma camada no fundo de uma travessa (24x17x6 cm). Cubra os biscoitos com uma camada do creme de coco.
3. Repita as camadas de biscoito e creme até terminar, finalizando com o creme. Reserve.
4. Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa.
5. Misture o chocolate derretido com o creme de leite até formar uma ganache. Deixe esfriar antes de espalhar sobre o pavê.
6. Derreta o chocolate branco e, com uma colher, faça movimentos para criar um efeito mesclado na ganache. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Curiosidades

• O nome “Prestígio” vem da combinação clássica de coco com chocolate, inspirada no famoso bombom.

• É uma sobremesa prática que não requer fogão, ideal para dias quentes.

• O biscoito Maizena ajuda a absorver o creme, criando uma textura macia e uniforme.

• O efeito mesclado com chocolate branco dá um toque sofisticado à apresentação.

• Pode ser personalizado com outros tipos de chocolate ou até frutas secas para variar.

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