Bolo Baeta 4 Leites: Um Clássico Cremoso que Você Precisa Experimentar

O Bolo Baeta 4 Leites é uma sobremesa prática, saborosa e perfeita para qualquer momento especial. Sua textura firme, porém macia, combina cremosidade e doçura na medida certa, tornando-se ideal para servir no café da tarde ou como sobremesa. Este bolo é preparado no liquidificador, o que garante praticidade e rapidez. Acompanhe o passo a passo e surpreenda-se com o sabor incrível desta receita!

Ingredientes

• 3 ovos ½ xícara (chá) de açúcar (opcional)
• 1 caixinha (395g) de leite condensado
• 1 garrafinha (200ml) de leite de coco
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres (sopa) de leite em pó (preferencialmente leite Ninho)
• 400ml de leite integral
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento

Como Fazer

1. Pré-aqueça o forno e unte uma forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura com margarina e farinha de trigo.
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite condensado, o leite de coco e a manteiga por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o leite em pó, o leite integral e a farinha de trigo. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Despeje a massa na forma untada. Para assar em banho-maria, coloque a forma dentro de outra maior, adicione água quente até a metade e, se preferir, um pouco de vinagre ou limão para evitar manchas na forma.
5. Asse o bolo no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45-55 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
6. Deixe o bolo esfriar por 15 minutos antes de desenformar. Sirva-o frio ou em temperatura ambiente.

Curiosidades

• O nome “Baeta” é inspirado na suavidade da receita, remetendo a um tecido macio.

• Esse bolo não leva fermento, garantindo uma textura mais cremosa.

• Pode ser servido com calda de caramelo ou acompanhado de uma bola de sorvete.

• É ideal para quem busca uma receita rápida, pois tudo é preparado no liquidificador.

• Asse em banho-maria para garantir uma textura uniforme e evitar ressecamento.

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