Bolo Algodão: A Receita Mais Fofa e Fácil de Fazer, já Pega os Ingredientes e Faça

Quem não ama um bolo bem fofinho para o café da tarde? O bolo algodão é a escolha perfeita para quem quer uma receita prática, saborosa e com uma textura irresistível. Ele é super leve e macio, com um toque de queijo ralado que dá aquele gostinho especial. Este bolo é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou até mesmo para ser servido como sobremesa em qualquer momento do dia. Vamos aprender como fazer essa delícia?

Ingredientes

• 250g de fubá (fubá bem fininho)
• 500ml de leite quente
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 200g de amido de milho (Maizena)
• 50g de queijo ralado
• 1 colher de chá de fermento químico

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture 250g de fubá com 500ml de leite quente. Reserve a mistura e deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
2. No liquidificador, adicione 3 ovos e 1 xícara de óleo. Bata por 2 minutos até ficar bem misturado. Acrescente à mistura do liquidificador a mistura de fubá com leite que você reservou. Bata mais um pouco.
3. Adicione 200g de amido de milho (Maizena) e 50g de queijo ralado. Bata novamente por 2 minutos.
4. Por último, adicione 1 colher de chá de fermento químico e bata rapidamente para misturar.
5. Unte uma forma de 20cm x 10cm com manteiga e fubá. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
6. Asse por 30 a 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva. Aproveite o bolo fofinho e delicioso!

Curiosidades

• O bolo algodão é conhecido pela sua textura extremamente fofinha, que lembra a de uma nuvem.

• A mistura de fubá com leite quente é essencial para garantir a maciez do bolo.

• O queijo ralado não é tradicional em todas as receitas de bolo algodão, mas ele dá um toque especial ao sabor.

• Este bolo é uma excelente opção para quem quer uma receita sem glúten, já que é feito com fubá e Maizena.

• Ele pode ser servido tanto no café da manhã quanto na sobremesa, sendo versátil e delicioso em qualquer hora do dia.

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