Por Daniel Oliveira Publicado em 11/02/2025 as 08h10 Atualizado em 29/05/2026 Receita adaptada para publicação digital

Bolo de Leite de Liquidificador Fácil de Fazer e Fica Delicioso

O bolo de leite de liquidificador é uma receita prática e deliciosa, perfeita para acompanhar o café da manhã, o lanche da tarde ou até como sobremesa. Com uma textura macia e um leve sabor adocicado, ele é simples de fazer e agrada a toda a família. Servido em fatias, pode ser consumido tanto morno quanto frio, dependendo da sua preferência.

Preparo 80 min

Rendimento 10

Calorias 250

Proteina 6

5,0 / 5 (88 avaliações)

Ingredientes

3 ovos
3 xícaras de leite (720 ml)
1 caixinha de leite condensado (395 g)
4 colheres de sopa rasas de margarina (80 g)
2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
½ xícara de açúcar (opcional, 100 g)

Como Fazer

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 20 cm de diâmetro e 8 cm de altura com margarina e farinha de trigo.
No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o leite condensado e a margarina. Bata por 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
Acrescente metade da farinha de trigo e bata novamente até incorporar. Adicione o restante da farinha e bata mais uma vez.
Se desejar um bolo mais doce, adicione o açúcar e bata por mais 30 segundos.
Despeje a massa na forma previamente preparada e leve ao forno preaquecido.
Asse por aproximadamente 55 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia levemente seco.
Retire do forno, deixe esfriar por 20 minutos e desenforme com cuidado.

Curiosidades

Essa receita é conhecida em algumas regiões como “bolo baeta” ou “bolo mole”.
O bolo de leite é popular em festas juninas no Brasil, especialmente no Nordeste.
Você pode substituir o leite condensado por creme de leite para uma versão menos doce.
O bolo combina perfeitamente com uma calda de caramelo ou leite condensado para servir.
Utilizar margarina ou manteiga pode alterar ligeiramente a textura final do bolo.