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Bolo de cenoura super fofinho com suco de laranja

O bolo de cenoura é uma receita prática que funciona bem para lanche da tarde, café da manhã ou para servir após as refeições. Nesta versão, o bolo de cenoura fica alto, macio e leve, com textura bem fofinha graças ao suco de laranja usado na massa. Ele mantém a cor bonita da cenoura e um sabor equilibrado, sendo servido geralmente simples, direto da forma, com aquela fatia que corta macio e não pesa no prato.