Omelete Mais Completo e Delicioso Para Você Fazer em Casa

Se você está em busca de um prato prático, rápido e perfeito para qualquer refeição, o omelete completo é a escolha certa. Essa receita é ideal para o almoço, jantar ou até um café da manhã reforçado. O omelete fica macio, com uma textura cremosa e uma aparência super apetitosa, cheia de cores e sabores. A combinação de queijo, presunto e temperos dá um toque especial que agrada qualquer paladar.

Ingredientes

• 2 claras de ovo (reaproveitadas de outra receita)
• 2 ovos inteiros
• ½ cebola picada (cerca de 50 g)
• 100 g de mussarela ralada ou em pedaços
• 100 g de presunto picado e ½ caixinha de creme de leite (100 g)
• 1 colher de chá de tempero caseiro pronto
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• Azeite ou óleo para untar a frigideira

Como Fazer

1. Em uma tigela, misture as claras com os ovos inteiros e bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a cebola, a mussarela, o presunto, o creme de leite, o tempero caseiro, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano. Misture bem novamente.
3. Unte uma frigideira com um pouco de azeite ou óleo e leve ao fogo médio. Despeje a mistura na frigideira, tampe e deixe cozinhar até que o omelete esteja firme na base.
4. Com cuidado, vire o omelete, tampe novamente e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
5. Finalize colocando presunto, mussarela e rodelas de tomate por cima. Polvilhe com orégano e tampe para derreter os queijos.
6. Sirva o omelete ainda quente, aproveitando toda a cremosidade e sabor!

Curiosidades

• O omelete é uma receita tradicional francesa, mas suas variações são apreciadas no mundo todo.

• Adicionar creme de leite deixa o omelete mais cremoso e menos propenso a ressecar.

• Reaproveitar claras de outra receita é uma forma sustentável e econômica de cozinhar.

• O uso de tomate na finalização não só decora, mas também adiciona frescor ao prato.

• Essa receita pode ser adaptada com outros ingredientes, como cogumelos, espinafre ou frango desfiado.

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