Bolo de Leite Super Cremoso: Uma Receita Fácil e Irresistível de Liquidificador

Essa receita é perfeita para quem ama um bolo de leite cremoso e saboroso. O bolo de leite cremoso é super simples de fazer e fica com uma textura deliciosa, parecendo um pudim mais firme. Ele é ideal para servir com café, chá ou até mesmo como sobremesa no fim de uma refeição. Sua aparência dourada e a cremosidade impressionante fazem dele uma verdadeira delícia que todos vão amar!

Ingredientes

• 4 ovos
• 800 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• ½ xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo (
• Opcional) 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado ou 50 g de coco ralado, ou 1 colherzinha de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Unte uma forma de 20 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe farinha de trigo. No liquidificador, coloque os 4 ovos e 800 ml de leite.
2. Adicione a caixinha de leite condensado e ½ xícara de açúcar. Coloque 3 colheres de sopa de manteiga amolecida.
3. Acrescente as 2 xícaras de chá de farinha de trigo e bata tudo por cerca de 30 segundos até ficar bem homogêneo.
4. (Opcional) Se desejar, adicione o queijo parmesão ralado, coco ralado ou essência de baunilha para um toque especial.
5. Coloque a mistura na forma preparada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora a 1h10min. O bolo deve ficar dourado por cima e, ao espetar um palito, ele deve sair com um pouco de massa.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

• Esse bolo é uma variação do tradicional bolo de leite, muito popular no Nordeste do Brasil.

• A receita não leva fermento, o que garante uma textura mais densa e cremosa.

• O leite condensado é o ingrediente chave que deixa o bolo mais doce e cremoso.

• Pode ser servido quente ou frio, com ou sem acompanhamentos, e combina muito bem com café.

• Alguns ingredientes adicionais como coco ralado ou queijo parmesão podem ser usados para dar um sabor único.

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