Por Daniel Oliveira
Docinho de Paçoca Sem Açúcar Fácil e Cremoso para Fazer em Minutos
O docinho de paçoca sem açúcar é uma opção prática para quem deseja reduzir o consumo de açúcar sem abrir mão de uma sobremesa saborosa. Ele tem textura macia, cremosa e fácil de modelar, além de uma aparência delicada graças à cobertura de leite em pó.
Preparo
30 min
Rendimento
25
Calorias
78
Proteina
3,8
Ingredientes
- 150 ml de leite
- Aproximadamente 15 gotas de adoçante
- 2 xícaras de leite em pó integral
- 3 paçocas sem açúcar
- Leite em pó para finalizar
Como Fazer
- Em um recipiente, misture o leite com o adoçante até ficar bem incorporado.
- Reserve.
- Em uma tigela, coloque o leite em pó.
- Quebre as paçocas sem açúcar em pedaços menores e adicione ao leite em pó.
- Misture bem para distribuir o sabor da paçoca por toda a massa.
- Acrescente o leite adoçado aos poucos, mexendo continuamente.
- Continue misturando até obter uma massa cremosa, macia e que consiga formar bolinhas.
- Pegue pequenas porções da massa e modele os docinhos com as mãos.
- Passe cada bolinha no leite em pó para finalizar.
- Sirva em seguida.
Curiosidades
- A paçoca possui sabor intenso, por isso poucas unidades já aromatizam toda a receita.
- O leite em pó ajuda a criar uma textura cremosa e fácil de modelar.
- A receita não precisa ir ao fogo.
- O sabor lembra bastante o famoso cajuzinho brasileiro.
- É uma alternativa interessante para quem procura sobremesas com menos açúcar.
Informações Adicionais
- Adicione o leite aos poucos para não deixar a massa mole demais.
- Se a massa ficar seca, acrescente pequenas quantidades de leite.
- Caso a mistura fique muito úmida, adicione mais leite em pó para corrigir o ponto.
- Deixe os docinhos descansarem por alguns minutos antes de servir para ficarem mais firmes.
Perguntas frequentes
Sim. O resultado continua muito bom e foi uma opção sugerida durante o preparo da receita.
Pode. Nesse caso, a receita deixará de ser sem açúcar, mas continuará saborosa.
Basta acrescentar mais leite em pó aos poucos até atingir a consistência ideal para modelar.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Oliveira
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.