Por Daniel Oliveira Publicado em 7 de Março de 2025 as 07h10 Atualizado em 29 de Maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Torta de Cebola com Presunto e Queijo: Receita Rápida, Saborosa e Super Cremosa

Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para o lanche da tarde ou até mesmo para uma refeição rápida, a Torta de Cebola com Presunto e Queijo é a escolha perfeita! Com um recheio super cremoso e um toque de cebola que dá aquele sabor especial, essa torta é um verdadeiro sucesso. Sua textura é macia por dentro e levemente crocante por fora. Ela pode ser servida quente, ideal para quando você recebe visitas ou quer surpreender a família com algo diferente. Vamos à receita?

Ingredientes

• Recheio: 250g de presunto picado
• 250g de queijo mussarela (ou outro queijo de sua preferência)
• 2 tomates picados (sem sementes)
• 2 colheres de sopa de orégano
• Massa: 250ml de leite
• 125ml de óleo
• 3 ovos
• 1/2 cebola pequena (picada em quatro partes)
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara (250ml) de farinha de trigo
• 1 xícara (250ml) de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de requeijão (opcional, para cobertura)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o presunto picado, o queijo mussarela, os tomates picados e o orégano. Reserve. No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos e a cebola picada. Bata por 2 minutos.
2. Adicione o sal, a farinha de trigo e o amido de milho. Bata novamente por 1 minuto. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para incorporar.
3. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Coloque metade da massa na forma e espalhe bem. Adicione o recheio sobre a massa de forma uniforme.
4. Cubra o recheio com o restante da massa e espalhe bem. Se desejar, finalize com o requeijão por cima para dar um toque especial.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.
6. Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Curiosidades

• A cebola é um ingrediente-chave que confere sabor marcante e é muito rica em antioxidantes.
• Essa receita é bastante versátil; você pode substituir o presunto por peito de peru ou até mesmo uma opção vegetariana, como legumes grelhados.
• O requeijão é opcional, mas adiciona uma cremosidade incrível à receita.
• O queijo mussarela é o mais indicado, mas você pode usar outros queijos como prato ou cheddar para variar o sabor.
• Esta torta é perfeita para um lanche rápido ou até mesmo para servir em uma refeição leve acompanhada de uma salada.

Sobre quem preparou esta receita Daniel Oliveira

Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Faça Bonito.

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