Por Daniel Oliveira
Torta de Cebola com Presunto e Queijo: Receita Rápida, Saborosa e Super Cremosa
Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para o lanche da tarde ou até mesmo para uma refeição rápida, a Torta de Cebola com Presunto e Queijo é a escolha perfeita! Com um recheio super cremoso e um toque de cebola que dá aquele sabor especial, essa torta é um verdadeiro sucesso. Sua textura é macia por dentro e levemente crocante por fora. Ela pode ser servida quente, ideal para quando você recebe visitas ou quer surpreender a família com algo diferente. Vamos à receita?
Preparo
60 min
Rendimento
8
Calorias
320
Proteina
15
Ingredientes
- Recheio: 250g de presunto picado
- 250g de queijo mussarela (ou outro queijo de sua preferência)
- 2 tomates picados (sem sementes)
- 2 colheres de sopa de orégano
- Massa: 250ml de leite
- 125ml de óleo
- 3 ovos
- 1/2 cebola pequena (picada em quatro partes)
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara (250ml) de farinha de trigo
- 1 xícara (250ml) de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de requeijão (opcional, para cobertura)
Como Fazer
- Em uma tigela, misture o presunto picado, o queijo mussarela, os tomates picados e o orégano. Reserve. No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos e a cebola picada. Bata por 2 minutos.
- Adicione o sal, a farinha de trigo e o amido de milho. Bata novamente por 1 minuto. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para incorporar.
- Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Coloque metade da massa na forma e espalhe bem. Adicione o recheio sobre a massa de forma uniforme.
- Cubra o recheio com o restante da massa e espalhe bem. Se desejar, finalize com o requeijão por cima para dar um toque especial.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Curiosidades
- A cebola é um ingrediente-chave que confere sabor marcante e é muito rica em antioxidantes.
- Essa receita é bastante versátil; você pode substituir o presunto por peito de peru ou até mesmo uma opção vegetariana, como legumes grelhados.
- O requeijão é opcional, mas adiciona uma cremosidade incrível à receita.
- O queijo mussarela é o mais indicado, mas você pode usar outros queijos como prato ou cheddar para variar o sabor.
- Esta torta é perfeita para um lanche rápido ou até mesmo para servir em uma refeição leve acompanhada de uma salada.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Oliveira
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
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