Por Daniel Oliveira
Publicado em 12/9/2025 às 07h10

Sobremesa Sonho De Valsa Cremosa Fácil

Name: Sobremesa Sonho De Valsa Cremosa Fácil
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 caixinhas de leite condensado (790 g); ¼ de xícara de amido de milho (30 g) ou 4 colheres de sopa rasas; 2 caixinhas de creme de leite (400 g); 3 xícaras de leite (600 ml); 1 colher de chá de essência de baunilha (5 ml); ½ xícara de chocolate em pó 50% cacau peneirado (40 g); 12 bombons Sonho de Valsa para o recheio (240 g); 8 bombons Sonho de Valsa para decorar (160 g); Utensílios higienizados

A sobremesa Sonho de Valsa cremosa é uma receita prática que combina dois tipos de creme, um branco e outro de chocolate, formando camadas com bombons no recheio e na cobertura. O resultado é uma sobremesa bonita, com textura macia e cremosa, perfeita para servir gelada em festas, fins de semana ou no dia a dia. Quem gosta de chocolate vai adorar, pois o recheio é cheio de bombons Sonho de Valsa.

Preparo: 30 min.

Rendimento: 12

Fração: 1

693 Votos

Ingredientes

2 caixinhas de leite condensado (790 g)
¼ de xícara de amido de milho (30 g) ou 4 colheres de sopa rasas
2 caixinhas de creme de leite (400 g)
3 xícaras de leite (600 ml)
1 colher de chá de essência de baunilha (5 ml)
½ xícara de chocolate em pó 50% cacau peneirado (40 g)
12 bombons Sonho de Valsa para o recheio (240 g)
8 bombons Sonho de Valsa para decorar (160 g)

Como Fazer

Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho, misturando bem até dissolver. Adicione o creme de leite, o leite e a essência de baunilha.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e formar um creme liso e sedoso. Divida o creme em duas partes iguais.
Em uma das partes, misture o chocolate em pó peneirado até ficar homogêneo. Em um refratário, coloque metade do creme branco.
Pique 12 bombons Sonho de Valsa e espalhe sobre o creme branco. Cubra com o creme de chocolate ainda quente.
Leve à geladeira por cerca de 4 horas até firmar.
Decore com 8 bombons Sonho de Valsa cortados em pedaços antes de servir.

Curiosidades

O bombom Sonho de Valsa foi lançado em 1938 e se tornou um clássico brasileiro.
Essa sobremesa combina a tradição do doce caseiro com o toque moderno do chocolate.
O creme usado na receita também pode ser aproveitado como recheio de bolo.
A versão com dois cremes lembra sobremesas europeias de camadas.
Gelada, essa sobremesa realça ainda mais o sabor do bombom.

Informações Adicionais

Mexa sempre o creme no fogo para evitar que empelote.
Use chocolate em pó 50% cacau para equilibrar o sabor doce.
Se preferir, substitua o Sonho de Valsa por outro bombom.
Monte em taças individuais para uma apresentação elegante.

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