Sobremesa de Morango Com Dois Ingredientes Fica Uma Delícia e é Muito Fácil de Fazer

A sobremesa de morango com dois ingredientes é uma ótima opção para os dias mais quentes. Ela tem uma textura cremosa, firme e leve, além de um sabor marcante de morango. É servida bem gelada e preparada diretamente na travessa, sendo ideal para depois do almoço ou como doce da tarde. O melhor de tudo é que essa sobremesa de morango não precisa de açúcar nem forno, o preparo é simples e rápido.

Ingredientes

• 500 ml de água quente
• 3 saquinhos de gelatina sabor morango (78 g no total)
• 600 ml de natas bem frias (equivalente a 3 caixinhas)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture os 3 saquinhos de gelatina sabor morango com os 500 ml de água quente. Mexa bem até que toda a gelatina esteja completamente dissolvida.
2. Reserve a gelatina por cerca de 15 minutos, até que fique morna, quase fria. Em uma batedeira, coloque as 3 caixinhas de natas bem frias.
3. Comece a bater as natas e, aos poucos, vá adicionando a gelatina morna. Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
4. Transfira essa mistura para uma travessa ou recipiente de sua preferência.
5. Leve ao frigorífico por no mínimo 4 horas, ou, se preferir, de um dia para o outro.
6. Sirva bem gelada diretamente da travessa.

Curiosidades

• A gelatina usada já contém açúcar, por isso não é necessário adoçar a receita.

• As natas, além de darem cremosidade, ajudam na firmeza da sobremesa.

• Essa receita é comum em países europeus durante o verão, especialmente em Portugal.

• A cor rosada da sobremesa fica ainda mais viva quando servida gelada.

• É possível adaptar a receita usando outros sabores de gelatina, como ananás ou pêssego.

Informações Adicionais

1. Use as natas bem geladas, pois isso ajuda a incorporar ar e dar leveza à mistura.

2. Não adicione a gelatina quente, pois isso pode derreter a gordura das natas e deixar a sobremesa líquida.

3. Para desenformar facilmente, unte a forma com um pouco de óleo neutro antes de colocar a mistura.

4. Se quiser um toque especial, decore com morangos frescos antes de servir.

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