Omelete Fácil e Simples: Receita Rápida e Deliciosa

Aprenda a fazer uma omelete fácil e simples, perfeita para o café da manhã, almoço rápido ou jantar leve. Essa receita rende uma omelete macia, saborosa e com aparência douradinha por fora, mantendo o interior úmido e suculento. Você pode servi-la sozinha ou com uma saladinha, torradas ou pão fresco.

Ingredientes

• 4 ovos
• ½ colher de chá de sal (bem rasinha)
• ½ colher de chá de páprica defumada (opcional)
• ⅓ colher de chá de pimenta-do-reino
• ¼ de cebola roxa picada
• 1 tomate médio picado
• 20 g de queijo mussarela ralado (opcional)
• Azeite, óleo ou manteiga para untar a frigideira

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata levemente os ovos. Adicione o sal, a páprica defumada e a pimenta-do-reino. Misture bem.
2. Acrescente a cebola picada, o tomate e o queijo ralado. Misture novamente. Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com azeite, óleo ou manteiga.
3. Coloque a mistura de ovos no centro da frigideira e cubra com uma tampa.
4. Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos, até que a base esteja dourada e o topo comece a firmar.
5. Com cuidado, transfira a omelete para um prato para virar ou use uma espátula para auxiliar. Cozinhe por mais 3–4 minutos até dourar dos dois lados.
6. Retire do fogo e, se desejar, adicione recheios como ervas frescas ou outros queijos. Sirva quente.

Curiosidades

• A omelete é uma das receitas mais antigas da culinária mundial, presente em diversas culturas.

• A cebola roxa usada nesta receita deixa o sabor mais suave que a cebola branca ou amarela.

• A páprica defumada adiciona um toque especial sem necessidade de temperos complexos.

• O queijo mussarela derrete rapidamente, mantendo a omelete macia por dentro.

• A omelete pode ser personalizada com diferentes vegetais, queijos ou ervas, mantendo a receita simples e rápida.

Informações Adicionais

• Use sempre fogo médio para não queimar a omelete e manter o interior macio.

• Tampe a frigideira para que a omelete cozinhe uniformemente.

• Se não tiver prática ao virar, transfira para um prato antes de virar para evitar derramar.

• Adicione ervas frescas como cheiro-verde ou cebolinha no final para realçar o sabor.

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