Por Daniel Oliveira Publicado em 12 de Março de 2025 as 07h10 Atualizado em 29 de Maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Arroz Doce Cremoso: A Melhor Receita para Adoçar Seu Dia já Faça

Se você busca uma sobremesa rápida, fácil e incrivelmente cremosa, este arroz doce é a opção perfeita. Com uma textura aveludada e um sabor doce na medida certa, ele é ideal para compartilhar com a família ou aquecer aquele dia mais frio. Sirva em uma travessa bonita e finalize com canela em pó para um charme extra.

Ingredientes

• 1 xícara de arroz branco cru (aproximadamente 200g)
• 2 xícaras de água quente (480ml)
• 4 xícaras de leite quente (960ml)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 pacote de coco ralado (50g)
• Canela em pó a gosto para finalizar
• Opcional: Canela em pau ou paçoca esfarelada para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, adicione o arroz e as 2 xícaras de água quente. Cozinhe em fogo médio, com a panela semi-tampada, até a água secar completamente.
2. Com o arroz cozido, adicione as 4 xícaras de leite quente, o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado. Misture bem.
3. Cozinhe em fogo médio-baixo por aproximadamente 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até o arroz doce ficar bem cremoso.
4. Caso prefira um arroz doce ainda mais cremoso, adicione mais leite durante o cozimento.
5. Transfira o arroz doce para uma travessa. Polvilhe canela em pó por cima e decore com canela em pau ou paçoca esfarelada, se desejar.

Curiosidades

1. O arroz doce é uma sobremesa popular em diversos países, como Portugal, Índia e Brasil, cada um com sua própria variação.
2. Você pode substituir o coco ralado por raspas de limão para um toque diferente de sabor.
3. O arroz doce é conhecido por ser uma sobremesa reconfortante, principalmente em dias frios.
4. Em algumas regiões do Brasil, ele é servido em festas juninas como parte do cardápio tradicional.
5. Ao usar arroz integral, você ganha uma versão mais nutritiva, mas o tempo de cozimento pode aumentar.

Sobre quem preparou esta receita Daniel Oliveira

Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Faça Bonito.

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