Salada Saudável com Alface, Cebola Roxa e Agrião: Leve e Saborosa para o Dia

Descubra como preparar uma deliciosa salada de alface, cebola roxa e agrião, perfeita para acompanhar suas refeições. Com uma textura fresca e crocante, essa salada é ideal para dias quentes ou para quem busca uma refeição leve e saudável. Repleta de nutrientes, combina simplicidade e sabor, podendo ser servida como entrada ou acompanhamento.

Ingredientes

• 5 folhas de alface lavadas e higienizadas.
• 1 cebola roxa média cortada em rodelas finas.
• 1 maço pequeno de agrião lavado e separado dos talos grossos.
• Suco de 1 limão.
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva.
• Sal a gosto.

Como Fazer

1. Lave bem as folhas de alface e o agrião, higienizando conforme necessário. Corte o alface em tiras finas ou rasgue com as mãos para facilitar o consumo.
2. Corte a cebola roxa em rodelas finas, separando os anéis.
3. Em uma tigela grande, misture a alface, o agrião e a cebola roxa.
4. Prepare o molho misturando o suco de limão, o azeite de oliva e o sal.
5. Adicione o molho à salada somente no momento de servir, evitando que as folhas murchem.

Curiosidades

• A cebola roxa é rica em antioxidantes, ajudando na saúde cardiovascular.

• O agrião é conhecido por suas propriedades expectorantes, auxiliando a saúde dos pulmões.

• O alface, além de ser leve e saboroso, contém lactucina, um composto que ajuda no relaxamento e no sono.

• O suco de limão no molho ajuda a realçar o sabor dos vegetais e a preservar a salada.

• A combinação desses ingredientes resulta em uma salada versátil que harmoniza com diferentes pratos.

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