Créditos: Essen Rezepte
Legenda: Frango com aspargos na airfryer
Frango com aspargos na airfryer que fica suculento e pronto em minutos
O frango com aspargos na AirFryer é uma receita prática e leve, perfeita para o dia a dia. O frango fica dourado por fora e macio por dentro, enquanto os aspargos ganham uma textura levemente crocante e sabor marcante. É um prato completo que pode ser servido no almoço ou jantar, acompanhado de arroz, purê ou salada. Além de saboroso, é uma opção saudável e fácil de preparar.
Ingredientes
- Para o frango: 2 colheres de sopa de azeite
- ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de páprica doce
- ½ colher de chá de orégano
- ½ colher de chá de alho em pó
- ½ colher de chá de pimenta branca
- ½ colher de chá de cominho
- ⅛ colher de chá de pimenta vermelha esmagada (opcional)
- ½ colher de chá de pimenta preta
- Peitos de frango (aproximadamente 400 g)
- Para os aspargos: 1 cacho de aspargos (aproximadamente 250 g)
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto e Pimenta preta a gosto
- ¼ colher de chá de alho em pó
- ¼ colher de chá de tomilho seco
- Suco de limão a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o azeite com o sal, a páprica doce, o orégano, o alho em pó, a pimenta branca, o cominho, a pimenta vermelha esmagada (se desejar) e a pimenta preta até formar uma pasta.
- Passe essa mistura sobre o frango, cobrindo bem todos os lados.
- Pré-aqueça a AirFryer a 190°C. Coloque o frango na grelha da AirFryer e cozinhe por 9 minutos. Vire o frango e cozinhe por mais 5 minutos.
- Retire o frango, cubra com um prato e deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Enquanto isso, prepare os aspargos: corte as pontas lenhosas e coloque em uma tigela.
- Adicione o azeite, o sal, a pimenta preta, o alho em pó e o tomilho seco. Misture até que fiquem bem temperados.
- Pré-aqueça a AirFryer a 200°C. Coloque os aspargos em uma única camada na cesta e cozinhe por 6 a 8 minutos, virando na metade do tempo.
- Finalize com suco de limão e queijo parmesão ralado por cima.
Curiosidades
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O frango ganha uma crosta dourada sem precisar de óleo em excesso, graças à circulação de ar quente da AirFryer.
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Os aspargos mantêm os nutrientes e a cor vibrante quando preparados nesse método.
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A combinação de limão e parmesão realça o sabor natural dos vegetais.
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Essa receita é rica em proteínas e pobre em carboidratos, ideal para quem segue dieta equilibrada.
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O uso de especiarias como cominho e páprica adiciona aroma e sabor sem aumentar calorias.
Informações Adicionais
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Deixe o frango descansar após o cozimento para reter os sucos internos e manter a textura suculenta.
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Evite sobrecarregar a cesta da AirFryer, o ar precisa circular para dourar uniformemente.
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Use aspargos frescos e finos, pois cozinham mais rápido e ficam mais crocantes.
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Para um toque extra, adicione raspas de limão junto com o parmesão ao final.