Créditos: Receitas da Mari
Legenda: Arroz de Forno com Frango
Arroz de Forno com Frango: Receita Completa para o seu Almoço
Se você está procurando uma receita prática, deliciosa e que vai agradar toda a família, o arroz de forno com frango é a escolha certa! Esse prato é perfeito para refeições completas, com uma textura cremosa e camadas irresistíveis de queijo derretido. Ele é servido em uma travessa, ideal para compartilhar em almoços especiais ou até mesmo para variar o cardápio do dia a dia. Vamos aprender a preparar essa delícia?
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- ½ pimentão picado
- 500 g de frango cozido e desfiado
- 1 sachê (340 g) de molho de tomate
- 1 lata de milho verde (200 g)
- Temperos a gosto: sal, alho, orégano, pimenta-do-reino e tempero baiano
- 4 xícaras de arroz cozido (1 xícara = 240 ml)
- Cheiro-verde a gosto
- 200 g de presunto fatiado
- 250 g de mussarela fatiada
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o pimentão até ficarem macios. Acrescente o frango desfiado e misture bem.
- Adicione o molho de tomate, o milho verde e os temperos a gosto. Mexa até os ingredientes se incorporarem.
- Misture o arroz cozido ao refogado e finalize com cheiro-verde. Reserve.
- Em uma travessa, faça uma camada do arroz refogado.
- Cubra com fatias de presunto e mussarela. Repita as camadas até usar todos os ingredientes, finalizando com queijo por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até o queijo derreter completamente.
- Retire do forno, sirva quente e aproveite!
Curiosidades
- Essa receita é uma ótima forma de reaproveitar sobras de arroz e frango, evitando desperdícios.
- O prato pode ser adaptado com outros queijos ou ingredientes, como legumes e ervilhas.
- O arroz de forno é tradicional em diversos países, sendo conhecido por sua versatilidade.
- A camada de queijo derretido cria uma crosta deliciosa, que é um dos segredos do sucesso dessa receita.
- É possível congelar o arroz de forno já pronto, facilitando o preparo de refeições futuras.
Perguntas frequentes
Posso usar outro tipo de carne no lugar do frango?
Sim, carne moída, carne de porco ou até mesmo atum funcionam bem como substitutos.
O arroz precisa estar fresco ou pode ser do dia anterior?
Pode ser do dia anterior, desde que esteja bem armazenado. Isso ajuda a dar mais consistência ao prato.
Dá para fazer sem forno?
Sim! Basta montar as camadas em uma panela e tampar, cozinhando em fogo baixo até o queijo derreter.