Por Daniel Oliveira
Como Fazer o Omelete de Forno Mais Fácil e Delicioso Veja
Que tal uma receita prática, rápida e incrivelmente saborosa? O omelete de forno é perfeito para um almoço leve, um jantar descomplicado ou até aquele lanche especial. Com textura macia, uma cobertura dourada e recheio suculento, essa delícia é servida diretamente da forma à mesa, agradando a todos os paladares. Vamos aprender como preparar essa maravilha?
Preparo
30 min
Rendimento
4
Calorias
150
Proteina
10
Ingredientes
- 6 ovos inteiros
- 200 ml de leite
- 1 pitada de pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 pitada de açafrão-da-terra
- Sal a gosto e 1 tomate picado (sem sementes)
- Cheiro-verde a gosto
- 100 g de mussarela ralada ou picada
- Margarina (para untar a forma)
- Papel alumínio (caso utilize forma de fundo removível)
Como Fazer
- Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata levemente. Adicione o leite, a pimenta-do-reino, o açafrão-da-terra e o sal. Misture bem.
- Acrescente o tomate picado, o cheiro-verde e a mussarela. Mexa até incorporar todos os ingredientes.
- Unte uma forma pequena com margarina. Caso a forma tenha fundo removível, forre-a com papel alumínio para evitar vazamentos. Despeje a mistura na forma e nivele a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que o omelete esteja firme e levemente dourado.
- Retire do forno, espere alguns minutos para esfriar levemente e sirva.
Curiosidades
- O omelete de forno é uma alternativa mais leve e menos gordurosa ao omelete tradicional frito.
- Você pode personalizar os recheios com ingredientes como presunto, espinafre ou até cogumelos.
- O açafrão-da-terra, também conhecido como cúrcuma, não apenas adiciona cor, mas também é rico em propriedades antioxidantes.
- Utilizar queijos variados pode mudar completamente o sabor da receita, experimente com parmesão ou gouda.
- Esta receita é ideal para reaproveitar sobras de vegetais ou frios da geladeira.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Oliveira
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
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