Mini Pizzas para Vender: Receita Fácil que Rende Muito e Faz Sucesso

Como Fazer

1. Em uma tigela, coloque a água morna, o sal, o açúcar, o óleo e o fermento biológico seco.
2. Misture bem até dissolver completamente o fermento.
3. Adicione toda a farinha de trigo.
4. Misture com uma colher ou com as mãos até incorporar toda a farinha.
5. Continue misturando da borda para o centro até formar uma massa homogênea.
6. Não é necessário sovar.
7. Polvilhe farinha sobre a bancada e coloque a massa.
8. Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
9. Abra a massa com um rolo até atingir uma espessura semelhante à de um espeto de churrasco.
10. Cubra novamente e deixe descansar por mais 5 minutos.
11. Corte discos de aproximadamente 8 cm de diâmetro.
12. Una as sobras de massa e deixe descansar por 10 minutos antes de abrir novamente.
13. Coloque os discos em uma forma untada com uma pequena quantidade de óleo.
14. Faça pequenos furos na superfície da massa com um garfo.
15. Leve ao forno apenas para pré-assar, sem deixar dourar.
16. Retire quando as massas estiverem firmes ao toque.
17. Espalhe uma pequena quantidade de molho sobre cada disco.
18. Distribua a muçarela.
19. Faça algumas unidades com frango e milho.
20. Faça outras com calabresa.
21. Finalize com orégano.
22. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos ou até o queijo derreter e as bordas ficarem levemente douradas.