Créditos: Garota Virtuosa by reh
Legenda: Sobremesa de Leite Ninho com Morango
Sobremesa de Leite Ninho com Morango: Receita Fácil e Rápida
Essa sobremesa de leite ninho com morango é uma opção prática e deliciosa para servir em casa. Ela tem uma textura cremosa e firme, perfeita para quem quer uma sobremesa fresca, com pedaços de morango espalhados, que trazem um toque de sabor e cor. Ideal para ser servida gelada, fica bonita e saborosa, combinando o sabor do leite ninho com a acidez natural do morango.
Ingredientes
- 350 ml de leite integral
- 200 g (1 caixinha) de creme de leite
- 395 g (1 caixinha) de leite condensado
- 3 colheres de sopa de leite em pó (leite ninho)
- 24 g (1 envelope) de gelatina incolor
- Cerca de 4 morangos grandes picados (ou uma bandeja, dependendo do tamanho)
Modo de Preparo
- Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve. No liquidificador, coloque o leite integral, o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó.
- Adicione a gelatina hidratada ao liquidificador. Bata tudo por aproximadamente 3 minutos, até a mistura ficar homogênea e cremosa.
- Em uma forma, coloque os morangos picados no fundo, distribuindo bem. Despeje a mistura batida do liquidificador sobre os morangos.
- Leve à geladeira por cerca de 30 minutos a 1 hora, até firmar.
- Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma e vire em um prato.
- Sirva gelada, cortando em fatias que mostrem os pedaços de morango.
Curiosidades
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A gelatina incolor deixa a sobremesa firme, mas mantém a cremosidade, diferente de outras sobremesas gelatinosas que ficam duras.
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O leite em pó (leite ninho) traz um sabor marcante e é um ingrediente tradicional em sobremesas brasileiras.
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Morangos muito vermelhos e maduros deixam a sobremesa mais atraente e saborosa.
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Essa receita não vai ao fogo, o que facilita e agiliza o preparo, ideal para quem busca rapidez.
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É uma sobremesa que rende bastante, perfeita para famílias e festas simples.
Informações Adicionais
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Use morangos frescos e bem lavados para garantir sabor e higiene.
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Se quiser mais pedaços de morango, aumente a quantidade, picando uma bandeja inteira.
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Bata bem no liquidificador para evitar grumos e garantir textura cremosa.
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Deixe gelar o tempo suficiente para que a sobremesa fique firme, mas não deixe mais do que 2 horas para evitar que fique muito dura.