Créditos: Cozinha sem Mistério
Legenda: Mousse de Morango Tang
Mousse de Morango Tang: Sobremesa Cremosa e Fácil
A mousse de morango Tang é uma sobremesa prática, deliciosa e perfeita para servir gelada. Com textura cremosa e uma camada de ganache de chocolate por cima, ela fica bonita e apetitosa. Essa receita é ideal para servir em almoços, jantares ou qualquer momento que você queira uma sobremesa rápida e gostosa.
Ingredientes
- Para a mousse: 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada, total 400 g)
- 1 envelope de suco Tang sabor morango
- Para a ganache: 100 g de chocolate meio amargo picado
- 100 g de creme de leite (meia caixinha)
- Para decorar: Flocos de chocolate ou chocolate granulado a gosto
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco Tang de morango. Bata na velocidade alta por 2 minutos até obter uma mistura cremosa e encorpada.
- Transfira a mousse para uma travessa e espalhe bem. Leve ao congelador por 30 minutos para firmar.
- Enquanto isso, prepare a ganache: coloque o chocolate picado e o creme de leite em um recipiente próprio para micro-ondas.
- Aqueça no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo, até derreter completamente e formar uma ganache lisa e encorpada.
- Despeje a ganache sobre a mousse gelada e espalhe com uma colher. Decore com flocos de chocolate ou granulado a gosto.
- Leve à geladeira por 1 hora ou até a mousse ficar bem geladinha. Sirva e aproveite sua mousse de morango com Tang cremosa e saborosa.
Curiosidades
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A mousse de morango com Tang pode ser feita com qualquer sabor de Tang, deixando a receita versátil.
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A camada de ganache adiciona contraste de sabor e deixa a sobremesa mais elegante.
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Essa receita não precisa de forno, sendo perfeita para dias quentes.
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A textura fica ainda mais cremosa se a mousse ficar algumas horas na geladeira.
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O uso de creme de leite fresco ou de caixinha garante a consistência perfeita da mousse.
Informações Adicionais
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Para acelerar o preparo, use chocolate já picado na ganache.
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Se quiser uma mousse mais firme, deixe no congelador por mais 10 minutos antes de colocar a ganache.
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Pode dobrar a receita para servir mais pessoas.
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Faça a decoração por último para não derreter com o calor da ganache.