Por Daniel Oliveira
Arroz de Forno Prático e Saboroso: Transforme o Arroz Sobrado em Uma Refeição Deliciosa
Nada como transformar aquele arroz que sobrou na geladeira em uma refeição deliciosa e prática. A receita de arroz de forno é ideal para quem quer aproveitar o arroz pronto e criar uma refeição rápida e cheia de sabor. Com ingredientes simples e muito saborosos, essa versão de arroz de forno tem uma textura cremosa, com pedacinhos de legumes, presunto e um toque de queijo derretido por cima, fazendo o prato ficar irresistível. É uma opção perfeita para o almoço ou jantar, sendo servida de forma prática e deliciosa para toda a família.
Preparo
30 min
Rendimento
4
Calorias
350
Proteina
14
Ingredientes
- 3 xícaras de arroz (já cozido e sobrado)
- 1 xícara de ervilha (pode ser congelada ou de lata)
- 1 cenoura média ralada
- ½ cebola picadinha
- 2 colheres de sopa de azeitona picadinha
- 100g de presunto picadinho
- Sal a gosto
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 copinho de requeijão cremoso (aproximadamente 100g)
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher rasa de chá de orégano
- Cheiro verde (salsinha) a gosto
- 150g de mussarela fatiada
- Orégano para polvilhar
Como Fazer
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o arroz cozido, ervilha, cenoura ralada, cebola, azeitona, presunto e ajuste o sal.
- Acrescente o creme de leite, requeijão cremoso, páprica, orégano e o cheiro verde. Misture bem até todos os ingredientes ficarem bem incorporados.
- Unte um refratário (aproximadamente 30x20 cm) com azeite e coloque a mistura de arroz dentro do refratário.
- Cubra com as fatias de mussarela e polvilhe orégano por cima.
- Leve ao forno por 25 a 30 minutos, até a mussarela derreter e dourar levemente.
- Retire do forno, sirva e aproveite!
Curiosidades
- O arroz de forno é uma excelente opção para reaproveitar aquele arroz que sobrou do almoço anterior.
- O arroz de forno pode ser adaptado com outros ingredientes, como frango desfiado, linguiça ou até mesmo vegetais como milho e abobrinha.
- A combinação de requeijão e creme de leite faz o arroz ficar mais cremoso e saboroso.
- A receita é super rápida, podendo ser preparada em apenas 30 minutos, ideal para quem tem pouco tempo.
- Para um toque extra de sabor, adicione queijo parmesão ralado na hora de servir.
Fonte: Chá Para Dois
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Oliveira
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
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