Créditos: Tata Pereira
Legenda: Pão Caseiro Sem Sova
Pão Caseiro Sem Sova Rápido, Fácil e Super Fofo
Este pão caseiro sem sova é uma verdadeira maravilha! Ele é super fácil de fazer, fica macio e fofinho, com uma aparência dourada e irresistível por cima. A receita é prática, ideal para quem deseja um pão fresquinho em casa sem precisar de muito trabalho. Perfeito para o café da manhã ou aquele lanche da tarde, o melhor de tudo é que você não precisa sovar a massa. Vamos aprender a fazer esse pão caseiro delicioso?
Ingredientes
- 1 lata de óleo
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 lata de água morna
- 2 envelopes de fermento biológico seco (equivalente a 20g)
- 900g de farinha de trigo
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione a lata de óleo, a lata de leite condensado, os 4 ovos, a lata de água morna e os 2 envelopes de fermento biológico seco. Bata tudo por cerca de 2 minutos.
- Transfira a mistura para uma vasilha grande. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, misturando bem até obter uma massa homogênea. Lembre-se, não precisa sovar!
- Cubra a vasilha com plástico filme e deixe a massa descansar até dobrar de volume. Unte a forma com desmoldante ou óleo e transfira a massa para a forma.
- Cubra novamente e deixe a massa dobrar de volume.
- Pincele 2 gemas batidas por cima da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado.
Curiosidades
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O leite condensado ajuda a deixar o pão mais doce e macio.
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O fermento biológico seco é ideal para pães caseiros, pois proporciona leveza à massa.
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A água morna ajuda o fermento a agir de forma mais eficaz, acelerando o processo de crescimento da massa.
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Usar desmoldante facilita a remoção do pão da forma, garantindo que ele não grude.
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O segredo para o pão fofinho é deixar a massa descansar o tempo necessário para dobrar de volume.