Créditos: Tata Pereira
Legenda: Pão Caseiro Recheado
Pão Caseiro Recheado Fácil e Delicioso
Prepare-se para aprender uma receita prática de pão caseiro recheado que não precisa sovar e fica incrivelmente saboroso. Com uma textura macia e um recheio de dar água na boca, esse pão é perfeito para servir no lanche da tarde ou como uma opção diferente para o jantar. Simples de preparar e com ingredientes acessíveis, este pão caseiro recheado é a escolha ideal para quem quer surpreender sem complicação.
Ingredientes
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar (39 g)
- 3 colheres de sopa de óleo (30 g)
- 1 pacotinho de fermento biológico seco (10 g)
- 1 colher de chá de sal (5 g)
- 2 xícaras de chá de leite morno (480 ml)
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo (520 g)
- 200 g de presunto ralado
- 200 g de mussarela ralada
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar, o óleo e o fermento biológico seco até formar uma mistura homogênea. Adicione o sal e o leite morno, misturando bem.
- Aos poucos, incorpore a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa levemente grudenta. Unte uma forma com desmoldante ou manteiga e farinha. Espalhe metade da massa na forma.
- Distribua o presunto ralado sobre a massa, formando uma camada uniforme. Acrescente uma camada de mussarela ralada.
- Cubra com o restante da massa e finalize com mais mussarela ralada e orégano por cima.
- Cubra a forma com plástico filme e deixe a massa crescer por 20 minutos em local abafado.
- Após o descanso, leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Curiosidades
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A técnica de não sovar a massa é ideal para quem busca praticidade sem comprometer a textura do pão.
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O recheio pode ser adaptado ao gosto pessoal, incluindo vegetais ou embutidos diferentes.
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O uso de leite morno ajuda a ativar o fermento e proporciona um crescimento mais uniforme da massa.
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Polvilhar orégano sobre o pão dá um toque especial, lembrando o sabor de pizzas.
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Esse pão também pode ser congelado, garantindo praticidade para refeições futuras.