Por Daniel Oliveira Publicado em 19 de Março de 2025 as 07h10 Atualizado em 29 de Maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Torta Portuguesa Fácil e Saborosa: Uma Massa Que Derrete na Boca

A Torta Portuguesa é uma receita simples, mas cheia de sabor. Ela é perfeita para qualquer momento, seja para um lanche da tarde ou uma refeição rápida. Com uma massa fofinha e um recheio generoso, essa torta é a combinação ideal de texturas: a crocância da massa por fora e o recheio derretido e suculento por dentro. Servida quente, é um prato que agrada a todos e vai fazer sucesso em qualquer mesa. Aprenda a preparar essa delícia com a nossa receita fácil e rápida!

Ingredientes

• 3 ovos
• ½ xícara de óleo (pode ser de milho, canola ou soja)
• 2 xícaras de leite
• 1 colher rasa de sopa de sal (a gosto)
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo (aproximadamente 300g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
• 250g de mussarela ralada
• 200g de presunto picado
• 2 cebolas (ou a gosto)
• 3 ovos cozidos
• 10 tomates cereja (ou tomates comuns picados)
• Opcional: Azeitona sem caroço, ervilha ou palmito

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o sal. Bata bem até que tudo esteja bem misturado. Adicione 2 xícaras de farinha de trigo ao liquidificador e bata levemente para misturar.
2. Coloque o restante da farinha de trigo (½ xícara) e bata novamente apenas para incorporar. Acrescente o fermento em pó e bata delicadamente para misturar à massa.
3. Unte uma forma e despeje metade da massa nela. Comece o recheio colocando metade da mussarela ralada, presunto picado, cebolas picadas, ovos cozidos cortados em pedaços e tomates cereja (se desejar, adicione azeitona ou ervilha).
4. Cubra o recheio com o restante da massa.
5. Adicione o restante do presunto, mussarela, cebola, ovos e tomate.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 a 40 minutos, até que a torta fique dourada e firme.
7. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. Sirva quente e aproveite!

Curiosidades

• A Torta Portuguesa é uma receita bastante popular no Brasil, conhecida por sua versatilidade de recheios.
• Você pode variar o recheio da torta de acordo com o seu gosto, adicionando outros ingredientes como cogumelos ou palmito.
• Esta torta é ideal para quem procura uma refeição rápida e saborosa, perfeita para o dia a dia ou até para um evento informal.
• A massa da torta fica bem fofinha e é perfeita para quem ama pratos com essa textura, ao mesmo tempo em que é leve.
• Mesmo sendo simples de fazer, a Torta Portuguesa encanta pela sua combinação de sabores e sua aparência irresistível.

Sobre quem preparou esta receita Daniel Oliveira

Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Faça Bonito.

Ver perfil do autor