Créditos: Cozinha Da Tia Nessa
Legenda: Biscoitinhos de Leite Condensado
Biscoitinhos de Leite Condensado que é Muito Fácil de fazer
Os biscoitinhos de leite condensado são perfeitos para acompanhar o café da tarde ou o chá da manhã. Com uma textura delicada que derrete na boca, eles são leves, fáceis de fazer e ficam lindos na mesa. Essa receita é rápida, prática e vai surpreender pela simplicidade e sabor.
Ingredientes
- 500 g de amido de milho (da marca que preferir).
- 1 gema de ovo.
- 2 colheres de sopa (40 g) de margarina ou manteiga.
- 1 caixinha (395 g) de leite condensado.
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, coloque o amido de milho, a gema e a margarina. Misture bem até obter uma textura semelhante a uma farofa. Adicione o leite condensado aos poucos, enquanto mistura.
- Quando a mistura começar a ficar homogênea, use as mãos para sovar a massa até que ela se torne lisa e uniforme. Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada com margarina e farinha.
- Achate levemente cada bolinha com um garfo para dar forma.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos. Os biscoitos devem ficar dourados apenas na parte de baixo.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva com a bebida de sua preferência.
Curiosidades
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A receita original dos biscoitos de leite condensado foi criada no Brasil, onde o leite condensado é um ingrediente popular.
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Esses biscoitos são conhecidos como “derrete na boca” por sua textura leve e delicada.
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O amido de milho é responsável pela maciez e textura diferenciada da receita.
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É possível substituir a margarina por manteiga sem sal para um sabor mais rico.
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Essa receita é ideal para fazer com crianças, pois a massa é fácil de modelar.
Informações Adicionais
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Se preferir, adicione raspas de limão ou essência de baunilha para variar o sabor.
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Use uma balança para pesar os ingredientes e garantir precisão na receita.
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Para armazenar, guarde os biscoitos em um pote hermético e consuma em até 7 dias.
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Sirva com café fresco, chá ou até chocolate quente para uma experiência completa.