Créditos: Tata Pereira
Legenda: Brownie com Nescau
Brownie com Nescau Fácil: Uma Delícia para Fazer Hoje
Aprenda a preparar um brownie com Nescau que é perfeito para qualquer momento. Essa receita tem uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora, com um aroma irresistível de chocolate. Ideal para acompanhar um café ou ser servido como sobremesa, este brownie é simples, rápido e feito com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Ingredientes
- 200 g de manteiga sem sal
- 100 g de chocolate meio amargo
- 1 xícara (chá) de açúcar (aproximadamente 200 g)
- 3 ovos inteiros
- 1 ½ xícara (chá) de Nescau (aproximadamente 150 g)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente 120 g)
- Gotas de chocolate a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, adicione a manteiga e o chocolate meio amargo. Leve ao micro-ondas por 30 segundos, mexa, e repita o processo por mais 30 segundos até derreter completamente. Misture bem.
- Acrescente o açúcar e mexa até incorporar. Adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.
- Coloque o Nescau aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione a farinha de trigo e mexa até a massa ficar lisa e brilhante. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com Nescau. Despeje a massa na forma.
- Espalhe gotas de chocolate por cima, se desejar.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e corte preferencialmente a partir do meio para obter pedaços perfeitos.
Curiosidades
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O Nescau substitui o cacau em pó tradicional, trazendo um sabor mais doce e suave.
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Brownies foram criados nos Estados Unidos no final do século XIX.
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Essa receita dispensa batedeira ou liquidificador, facilitando o preparo.
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É possível adicionar nozes ou castanhas para dar crocância à massa.
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Servido com uma bola de sorvete, o brownie se transforma em uma sobremesa ainda mais especial.
Perguntas frequentes
Posso usar outro achocolatado no lugar do Nescau?
Sim, mas o sabor pode variar de acordo com a marca escolhida.
O brownie precisa ser armazenado na geladeira?
Não, ele pode ser mantido em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias.
Como saber se o brownie está assado?
Insira um palito no centro; ele deve sair levemente úmido, indicando a textura cremosa.