Créditos: Nandu Andrade
Legenda: Bolo de Massa Pronta
Bolo de Massa Pronta: Vem Aprender a Fazer esse Bolo de Chocolate
O bolo de massa pronta é perfeito para quem quer um doce rápido, saboroso e fofinho. Nesta versão turbinada, ele ganha um sabor intenso de chocolate, com leve toque de avelã e textura úmida que derrete na boca. Ideal para servir no lanche da tarde ou como sobremesa simples, sem precisar de recheio ou cobertura.
Ingredientes
- 1 pacote de massa pronta para bolo (Dona Benta ou outra marca de sua preferência)
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga rasa
- 1 pitada de sal
- 120 ml de leite (ou substitua por água, se preferir)
- 1 colher de chá rasa de café solúvel
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% (opcional)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Chocolate em pó ou farinha de trigo para polvilhar a forma
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de 22–23 cm de diâmetro com 8 cm de altura. Polvilhe chocolate em pó ou farinha.
- Em uma tigela grande, coloque a massa pronta, os ovos, a manteiga, o sal, o leite e o café solúvel. Misture bem. Acrescente o chocolate em pó, se desejar, e bata até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por 35–40 minutos.
- Faça o teste do palito: insira no centro do bolo, se sair limpo, está pronto.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva sozinho ou com uma cobertura de sua preferência.
Curiosidades
-
Adicionar café solúvel realça o sabor do chocolate sem deixar gosto de café.
-
Uma pitada de sal intensifica o sabor doce do bolo.
-
O topo retirado do bolo pode ser reutilizado em sobremesas como trufas ou pavês.
-
Polvilhar chocolate em pó na forma ajuda a manter o bolo mais escuro e saboroso.
-
Massa pronta permite variações rápidas, como adicionar canela, coco ralado ou pedaços de chocolate.
Informações Adicionais
-
Todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente para melhor resultado.
-
Se não tiver leite, use água; o bolo ainda fica fofinho e úmido.
-
Para evitar transbordamento, use formas altas ou maiores.
-
Não é necessário usar chocolate em pó, mas ele intensifica o sabor.