Créditos: Dicas e Receitas da Celly
Legenda: Bolo de Leite de Liquidificador Fácil de Fazer e Fica Delicioso
Por Daniel Oliveira
Publicado em 11 de Fevereiro de 2025 as 08h10
Atualizado em 29 de Maio de 2026
Receita adaptada para publicação digital
Bolo de Leite de Liquidificador Fácil de Fazer e Fica Delicioso
O bolo de leite de liquidificador é uma receita prática e deliciosa, perfeita para acompanhar o café da manhã, o lanche da tarde ou até como sobremesa.
Preparo: 80 min.
Rendimento: 10
Calorias: 250
Proteinas: 6
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 xícaras de leite (720 ml)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 4 colheres de sopa rasas de margarina (80 g)
- 2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
- ½ xícara de açúcar (opcional, 100 g)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 20 cm de diâmetro e 8 cm de altura com margarina e farinha de trigo.
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o leite condensado e a margarina. Bata por 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente metade da farinha de trigo e bata novamente até incorporar. Adicione o restante da farinha e bata mais uma vez.
- Se desejar um bolo mais doce, adicione o açúcar e bata por mais 30 segundos.
- Despeje a massa na forma previamente preparada e leve ao forno preaquecido.
- Asse por aproximadamente 55 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia levemente seco.
- Retire do forno, deixe esfriar por 20 minutos e desenforme com cuidado.
Curiosidades
- Essa receita é conhecida em algumas regiões como “bolo baeta” ou “bolo mole”.
- O bolo de leite é popular em festas juninas no Brasil, especialmente no Nordeste.
- Você pode substituir o leite condensado por creme de leite para uma versão menos doce.
- O bolo combina perfeitamente com uma calda de caramelo ou leite condensado para servir.
- Utilizar margarina ou manteiga pode alterar ligeiramente a textura final do bolo.
Perguntas frequentes
Posso usar farinha integral no lugar da farinha de trigo comum?
Sim, mas o bolo ficará mais denso e com uma textura diferente.
É possível substituir o açúcar por adoçante?
Sim, adoçantes culinários podem ser usados, mas devem ser adicionados conforme as instruções da embalagem.
O que fazer se o bolo não assar corretamente?
Verifique a temperatura do forno e a validade dos ingredientes, especialmente o fermento. Ajuste o tempo de forno conforme necessário.
Referência: Dicas e Receitas da Celly
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